分享～用調理機輕鬆備餐

最近孩子跟老公天天都在家 餐餐都要煮真的很累
每天壓力鍋、果汁機、電鍋、烤箱齊開
煮到後來已經雙眼無神

這陣子剛好翻到以前亂買的特福火氧機
發現它意外可以節省很多時間
就來跟大家分享一下備料&省時間小秘訣

1.快速製作湯底

因為這台的擊碎功能很強，可以把所有食材都打成摩斯濃湯狀的質地，還可以順便加熱煮熟
所以我會故意調味比較重，把牛肉/雞肉/豬肉搭配洋蔥/紅蘿蔔/香料加柴魚片打在一起
因為真空不會變味，入味也會很快，打出來的成品可以加水當湯直接喝
當醬料或是用冰塊盒冷凍起來放冰箱，想做菜的時候扔一塊下去都好

真的很方便~~

2.吃不完的水果這樣處理

孩子難免會挑食，怕鳳梨或是奇異果這樣刺刺的水果
我的做法是打開火氧機，拿它的冰杯(對它有兩款冰熱不同的杯子，同時做菜也方便)
1分鐘就可以打成水果冰沙，也可加入優格打成果昔
當飲料單喝或是加麥片當早餐，孩子都很愛！

3.早上起床不用開火製作早餐

這台調理機有攪拌功能，所以煮粥也方便，不像電鍋只能煮白粥，壓力鍋煮下去都變鍋巴
只要準備生米跟食材，一鍵下去等半小時，熱騰騰的粥就上桌了
我會偷加一點點濃湯塊或是用不同調味去變化
老公跟孩子都很買單，而且不會發現我偷懶～

4.清冰箱好幫手

蔬菜不小心買太多不知道怎麼辦？
做咖哩跟燉肉就對了！
我早上偶爾也會用這台做咖哩或燉肉，再另外煎個印度烙餅、蔥油餅給家人吃
換換口味XD順便把食材一次清空

大家也可以跟我分享你們的小秘訣，最近真的是絞盡腦汁呀！！