請教婆婆的飲食問題

婆婆年紀大吞嚥有點困難
一餐飯吃一個小時是常有的事
而且經常會嗆到 一邊吃一邊咳
現在食量變得很小 很擔心長久下來營養會不均衡
請教大家這種狀況該怎麼辦比較好呢
是不是要找一些液態的保健食品幫她補充營養呢