ivy's house cafe' ~ 親子放電的好地方~這周我們一起做地瓜餅~

這週和小朋友一起學習做「地瓜餅」
成份很簡單，只要麵粉、糖、水、油、酵母粉這五樣成分均勻攪拌在一起，這次麵粉是用中筋，在揉的過程中，會需要用點力氣，所以對小小孩也更具挑戰性，麵糰可以加入喜歡的口味，例如：地瓜、紅豆、奶油、香椿醬⋯⋯，最後在麵糰上撒上黑芝麻粒後再用電鍋或是烤箱、平底鍋乾煎或加油煎均可，所以媽媽們和孩子一起試做了三種不同做法的地瓜餅。
和小小孩一起上烹飪課，讓孩子認識到成品的源頭是如何做出來的，也讓媽媽們體驗一下做點心其實是不難，是可以試試在家和孩子一起製作點心的唷！
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