天然健康的洛神蜜餞
洛神蜜餞也可以拿來
天然健康的洛神蜜餞
洛神蜜餞也可以拿來做果凍,洛神汁泡開水也可以加檸檬也很好喝,更可加現在流行的蝶豆花來變顏色,也可以加鮮奶,讓妳有不同的喝法????
洛神也可以拿來做果醬,塗在吐司放上一片起司也很好吃,比外面更健康更美味????
買回來的洛神最難處理的就是它的籽,我會運用波霸的吸管去處理籽,用鹽巴把花萼清洗乾淨,來回重複4∼5次的清洗瀝乾、用鹽巴去青(時間看個人喜歡的酸度)、用開水把鹽巴洗掉、瀝乾、準備裝罐→一層洛神→一層糖,最後我喜歡加一些檸檬(檸檬也是個人喜好可加,也可不加),放入冰箱,大約一星期就可以食用
★★製作過程不可以碰到生水,不然會壞掉(零防腐劑)
所以整個製做的材料真的很簡單,每個人可以做看看
2017/11/08
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