內容編輯/媽咪拜編輯部聽到「乳清蛋白」,通常會聯想到重訓、運動量大的族群飲用,其實正值成長期的青少年、孕婦、哺乳媽咪等,也需要較多蛋白質,適合飲用乳清蛋白.但「乳清蛋白怎麼喝才對」、「乳清蛋白什麼時候喝」、「沒運動喝乳清蛋白可以嗎」,有關大眾對乳清蛋白的迷思與疑問,本篇一次解答. 乳清蛋白怎麼喝﹝迷思1﹞沒運動也能喝嗎?乳清蛋白除了健身族群為了快速增長肌肉會補充以外,根據性別、年齡層與生活型態來說,特定族群也適合飲用乳清蛋白,但乳清蛋白怎麼喝才不會補過頭呢?舉例來說,像是男性對蛋白質的需求會比女性高；青少年、孕婦、哺乳媽咪也會比兒童、老年人高；運動員則比經常久坐的白領上班族更需要補充.▲孕哺媽咪可適時喝乳清蛋白究竟嬰幼兒、兒童、青少年到孕哺媽咪、老年人等,每天需要多少蛋白質呢?以下列出各年齡層對蛋白質的需求量,供大家參考：嬰幼兒每日蛋白質建議攝取量 0~6個月7~12個月1~3歲4~6歲每公斤體重每日蛋白質建議量2.3克2.1克1.6克每日蛋白質建議量總量--20克30克 兒童及青少年每日蛋白質建議攝取量 性別7~9歲10~12歲13~15歲16~18歲每公斤體重每日蛋白質建議量男1.5克1.4克1.3克1.2克女1.3克1.2克1.1克每日蛋白質建議量總量男40克55克70克75克女50克60克55克 成人及孕哺婦每日蛋白質建議攝取量 性別19~50歲51~70歲懷孕期哺乳期每日蛋白質建議量總量男60克55克--女50克50克每日多10克每日多15克（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量」第八版）乳清蛋白怎麼喝﹝迷思2﹞可以加溫熱水攪拌嗎?許多大型量販店、網路商城都會販售乳清蛋白,通常是袋裝或罐裝形式,可依照指示挖取1~2匙乳清蛋白粉,搭配冷水沖泡,若是遇到結塊、攪不開的情形,可嘗試以下2種方法：1.先加水再倒粉建議先倒冷水在杯子裡,再加入乳清蛋白粉,以利攪拌均勻,要注意不可使用熱水,否則乳清蛋白粉會結塊. 2.用健身搖搖杯沖泡可購買附有彈簧球的健身搖搖杯,將水與乳清蛋白粉倒入杯中,用力搖晃約10秒,混勻效果佳,不太會殘留顆粒. 由於原味乳清蛋白粉會有微微乳腥味,建議可依個人口味喜好,加入豆漿、牛奶、咖啡、茶類等,調配出專屬自己的美味高蛋白飲品.（推薦閱讀：「增肌減脂」蛋白質食物怎麼吃?教你簡單蛋白質計算、10大高蛋食物選擇!）▲搖搖杯沖泡乳清蛋白更方便（圖片來源：BlenderBottle,翻攝自PChome）乳清蛋白怎麼喝﹝迷思3﹞可以取代正餐喝嗎?一般來說,乳清蛋白沒有限定時段飲用,不過有些人為了減肥,會將乳清蛋白取代正餐,但因為乳清蛋白僅含蛋白質,沒有碳水化合物與重要的維生素、礦物質,當作正餐恐會營養不均,建議將乳清蛋白取代含糖飲料,除了能增加飽足感,也比空熱量的飲料更營養. 對於有固定重訓的健身族群,乳清蛋白怎麼喝才能增加肌肉量?可在運動結束30分鐘內喝一杯乳清蛋白,藉此幫助肌肉增長.或者選在餐後飲用,避免空腹喝,否則乳清蛋白會被當作一般食物消化,效果會變差. Q：孩子挑食,乳清蛋白怎麼喝才對?A：雖然乳清蛋白含有豐富蛋白質,但3歲以下的嬰幼兒應禁食,否則會引起消化不良、腹痛、腹瀉等情形,即使孩子超過3歲,仍應諮詢醫師、營養師,以免孩子喝了造成身體負擔. 延伸閱讀：喝乳清蛋白竟暴肥骨鬆?適合體質、好處、副作用,小心喝錯傷身!小孩挑食怎麼辦?6個爸媽常犯錯誤、8種解決妙招,孩子吃光光魔法寶寶喝植物奶喪命!了解植物奶成分、品項評比與注意事項,喝錯會傷身*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
