▲貧血容易產生暈眩,圖片僅為示意圖.內容編輯/媽咪拜編輯部你知道的補血食物有哪些嗎?只要表面是紅色就是補氣血食物?本篇將告訴您貧血的原因、症狀和高危險族群,並提供相關的「補鐵」和「補充維生素」等食物,常常頭暈、貧血的民眾需注意,應儘量少吃寒涼、辛辣和油炸物喔! 為何會貧血?孕婦、嬰幼兒具高危險血液中的紅血球是運輸養分的通道,若不足便會導致養分失調,進而造成貧血.貧血原因有許多,例如：缺乏維生素B12、葉酸、子宮肌瘤或癌症等,女性因經期關係,更要注意補鐵. 嬰幼兒出現貧血會影響生長情況、情緒；兒童和青少年則可能會影響學習能力；成人則會因疲倦、免疫力下降,間接影響到工作效率.另外,孕婦、嬰幼兒、減肥、吃素和老年人,更是高危險族群,不可小看!（推薦閱讀：蛋白質食物吃對了嗎?這10種蛋白質食物排名超推,增肌減脂顧健康!）貧血症狀有哪些?為何需要補血食物?常見的貧血症狀有暈眩、心跳加快、手腳冰冷、注意力不集中等,除此之外,也可從其他身體變化看出端倪： 眼睛看起來混濁,發黃或發白.皮膚黯淡、粗糙,甚至可能會有發白、發黃等情形.頭髮容易掉髮、出現分岔.指甲指甲顏色變淡.體力體力不支,爬樓梯、運動時容易喘、頭暈或是疲勞.▲貧血症狀. 導致貧血原因眾多,包括痔瘡、月經失血過多、飲食不均和癌症等,長期貧血還會影響人體的記憶力、心臟等功能.女性若是經常貧血,不僅會讓外觀看起來變老、體質也會受影響,建議及時找出原因,或至血液科門診諮詢. 補氣血食物怎麼吃?你吃對了嗎?說到補血食物「鵝肝、豬血、刺蔥」位居前三!但你知道嗎?其實想要補充鐵質或其他養分,你還有更多選擇： ﹝補鐵食物﹞動物性：鵝肝、豬血、牛肉、豬肝、牡蠣、蛤蜊、鴨血、九孔等.植物性：刺蔥、紅豆、黑芝麻、紅莧菜、黑木耳、黑豆、紅棗、桂圓、金針菇、南瓜、葡萄乾、枸杞、紫菜、紅鳳菜、山芹菜和蓮藕等. ﹝補維生素食物﹞補充維生素可幫助到吸收鐵質,建議可多吃芭樂、奇異果、柳橙、檸檬、綠色蔬菜、燕麥和菠菜等.▲富含維生素的蔬果是不錯的補血食物.上述提到的補氣血食物這麼多,但還是要記得「適量飲食」,如：豬肝,攝取過多將會導致膽固醇過高,造成腎臟、心血管的負擔,本身是三高族群的患者須注意.（推薦閱讀：超級補鐵食物清單TOP12!這篇女孩必看,有女朋友的也要看!）補血食物迷思!小心吃錯反而沒補到迷思1：吃紅、紫色蔬果即可補血?錯.舉凡蘋果、桑葚等食物顏色,是因為蔬果本身的花青素,並不是吃了就可以補血氣. 迷思2：飯後喝茶可以幫助鐵質吸收?錯.茶類和咖啡中含有多酚類等物質,會阻礙正餐的鐵質吸收,建議若真是要喝牛奶等上述飲品,應在飯後一小時再飲用.▲牛奶、咖啡等飲品建議飯後一小時後再喝.迷思3：堅果有鐵質嗎?有的.民眾可多攝取南瓜子、杏仁、核桃等堅果,但仍須注意每日的攝取量. 迷思4：櫻桃可以補血嗎?可以,但鐵質含量相當低,白櫻桃的鐵質還含量比較高. 小編貼心提醒：多數人都有貧血的經驗,症狀從輕微到嚴重都有,提醒若是本身體質就比較虛的人,要少吃寒涼、辛辣以及油炸物,以免造成氣血不順唷! 延伸閱讀：調理體質想要好孕來?九大黃體素食物趕快吃起來!食物中毒怎麼辦?嘔吐、發燒、腹瀉…5大預防方式告訴你!超級發奶食物10種必吃!哺乳媽咪輕鬆追奶,寶寶喝得好滿足!卵磷脂食物怎麼吃?劑量多少?…懷孕哺乳必備,寶寶頭腦壯壯、母乳暢通!吃對提高基礎代謝率食物,躺著也變瘦?9大食物、4招密技,快收藏!*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
