▲痛風要靠飲食、藥物來控制.內容編輯/媽咪拜編輯部肥胖、壓力、暴食、飲酒過量等問題,都有可能讓人罹患痛風,但要減少痛風帶來的困擾,就要從飲食下手,例如按照痛風飲食吃三餐、避開「痛風飲食禁忌表」中的食物,甚至調查是否有舒緩痛風食物,這次就讓本篇為你一次整理好,不用再到處查啦!痛風是什麼?愛吃的人注意了要解釋痛風,就要先解釋體內一種含氮物質叫做「普林」,普林會經由肝臟代謝形成尿酸,再由腎臟將尿酸排出體外.然而,當普林代謝異常,體內尿酸過多、排泄受阻,引起高尿酸血症,這時,尿酸鹽會沉積在關節腔,引起關節腫痛、變形,這就是痛風.為什麼痛風飲食很重要?竟是治療手段之一由於痛風患者的身體難以代謝普林,因此飲食就要控制,要減少攝取富含普林的食物,同時配合藥物,一起降低血液中尿酸含量,來減輕痛風發作的痛楚.▲調整飲食、維持正常體重可以減少痛風發作.痛風飲食原則!6準則減少痛風發作1.減少攝取富含普林的食物（普林含量>100~150毫克算高普林）2.勿過食,維持理想體重3.多喝水,每日至少2公升4.避免喝酒,尤其啤酒5.避免油炸食物6.多攝取讓尿液鹼化的食物痛風飲食禁忌表!一表看懂三餐怎麼吃 低普林（平日可吃）中普林（平日適量吃）高普林（平日要少吃）肉類無牛肉、羊肉、兔肉、鴨肉、雞肉、豬皮、豬肉內臟蛋類蛋類（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋）、魚卵無無豆類黃豆、納豆、發芽豆類豆腐、豆干、豆漿、味噌、黑豆、豆花無海鮮類海參、海蜇皮旗魚、黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鱠、紅甘、秋刀魚、鱔魚、鰻魚、烏賊、蝦、小管、螃蟹、蜆仔、鮑魚、翅魚、鯊魚馬加、白鯧、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、皮刀、四破、白帶、烏魚、鰻仔、鯊魚、小魚干、沙丁魚、扁魚干、蚌蛤、蛤蜊、干貝、海鰻、牡蠣、草蝦、吻仔魚、小管奶類牛奶、乳酪、冰淇淋、布丁豆奶乳酸飲料油類各類植物油無無五穀根莖類米飯、麵條、米粉、麵線、冬粉、玉米、地瓜、馬鈴薯綠豆、紅豆、花豆、栗子、蓮子、小麥、燕麥、麥片無蔬菜類白菜、菠菜、空心菜、芥藍菜、花椰菜、胡蘿蔔、韭菜、芹菜、蕃茄、蘿蔔、洋蔥、瓜類蘆筍、蘑菇、金針菇、木耳、四季豆、青江菜、茼蒿菜、皇帝豆、豌豆、洋菇、鮑魚菇、海藻、海帶、筍乾、金針、銀耳、九層塔蒜香菇、乾香菇、草菇、洋菇、蘆筍、豆苗、紫菜、黃豆芽堅果類葡萄乾、龍眼乾、瓜子花生、腰果、杏仁果、枸杞、扁豆、蠶豆無水果類各種新鮮水果無無其他豬血、番茄醬、蜂蜜、果凍醬油肉湯、肉汁、牛肉湯、雞精、酵母粉、健素糖舒緩痛風食物有哪些?懂吃就不痛了除了避免上表的痛風飲食禁忌,其實攝取對的食物,也能幫助舒緩痛風,以下分為4大類.1.複合式碳水化合物多吃蔬果、雜糧,來補充所需的碳水化合物,而避免精緻碳水化合物.2.水保持充足飲水量會讓新陳代謝更好,也就影響痛風發生的機率.3.好的油脂來源最好從植物上補充好的油脂,避免紅肉等肉類.4.蛋白質確保蛋白質的量,最好從低脂牛奶或雞蛋而來.▲好的飲食可以舒緩痛風發作的痛楚.痛風發作怎麼辦?3招止痛又舒緩急性痛風發作時,主要以藥物治療為主,通常服藥後會立即緩解痛楚,不過若不想依靠藥物,以下3種方法可以幫助舒緩.1.冰敷用毛巾包裹冰塊,在患處進行冰敷可減緩輕微的痛風症狀.2.休息減少身體活動、讓身體休息,可以減輕急性疼痛期的疼痛.3.喝水足夠的飲水量能幫助正常代謝尿酸,因此對舒緩疼痛有幫助.延伸閱讀：肛裂恐排便失禁?好發位置、原因、5大改善方式,一表看懂肛裂與痔瘡差異破傷風症狀、高風險族群、迷思一次看!破傷風疫苗第5年後保護力下降舌苔怪怪恐罹癌?5種舌苔圖檢測、3大清潔重點,出現這「顏色」要當心!小心灰指甲會傳染!治療方法有4種,日常預防重點告訴你誰說減肥不能吃澱粉!抗性澱粉好處、種類一次看,3族群不宜過量*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
