▲桃膠被稱為平民燕窩,具有養顏美容的功效（圖翻攝自愛料理）內容編輯/媽咪拜編輯部聽過桃膠嗎?桃膠號稱「平民燕窩」,桃膠功效也多到被譽為美容聖品,但究竟桃膠是什麼?食用上是否有禁忌呢?想要養顏美容千萬別吃錯了!桃膠是什麼?養顏美容成流行桃膠其實是桃樹樹皮分泌出來的樹脂,主要成分是山梨糖醇,成半透明或淺黃色,一般來說沒有味道,卻富含高糖份、蛋白質及碳水化合物.古時<本草綱目>記載,桃膠性平益氣,可以活血止渴,也有治下痢,止痛的功效,而現代則認為桃膠能夠養顏美容.桃膠功效7大點,更年期更需要桃膠被認為可以滋陰,歸經入大腸經以及膀胱經,因此對於陰虛火旺的人、腸胃消化道不好的人,或是熬夜者及更年期女性都很有幫助.1.減緩潮熱、皮膚乾燥脫皮2.緩解口乾舌燥、喉嚨緊繃、乾咳3.幫助排便、排毒▲桃膠可以幫助排便及排毒4.促進新陳代謝進而養顏美容5.修復腸胃道和泌尿道粘膜6.降低血糖和總膽固醇7.補充半乳糖,補腦益智桃膠怎麼吃?煮成甜品最適合桃膠基本上沒有味道,因此最常見的做法,是洗乾淨後跟著糖水一起煮,煮完再配上紅棗、圓肉、雪耳、椰子、木瓜、雪蓮子等食材,成為一道甜品.桃膠號稱平民燕窩,對4類人是禁忌1.體質較濕、虛寒者由於桃膠滋陰降躁,如果本身體質就比較濕,例如容易水腫,或是虛寒的人,再吃桃膠就會更加嚴重.2.懷孕女性、經期者桃膠有活血的功效,正值經期的女性恐會導致經血量過多,而孕婦則有可能影響子宮胎兒的穩定,造成流產.3.消化能力較弱者桃膠是高纖食物,若是消化能力較差的人,會容易腹瀉、拉肚子等造成胃部不適.▲桃膠不適合胃腸弱或生理期的女性4.腎病人士桃膠同時也是高蛋白質食物,不適合腎病人士過多攝取,避免對腎臟造成負擔.Q1：桃膠哪裡買?A：桃膠一般可以在中藥房中找到,也可以透過網購購買.Q2：桃膠怎麼處理?A：買回來的桃膠不能直接煮成甜湯,要先放在清水中浸泡,大約7~8小時後,檢查桃膠是否泡軟,且表面的黑色雜質去除後,才能真正開始煮桃膠.延伸閱讀：3步驟煮出道地熱紅酒!食譜一次大公開,6大好處放心喝薑黃功效多達6種!怎麼吃、何時吃、哪6類人少碰?本篇一次解答黑巧克力9大神級好處!美容還助減肥,4種人吃不了要注意黑芝麻功效超多!6優點號稱養生聖品,黑髮、助眠、排便樣樣行經典古早味紅糟燒肉!4步驟簡單上桌,有氣炸鍋更省事*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
