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上菜囉!喜歡的可以密切注意不定時上菜唷!

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素食的大黃瓜丸子
材料:
大黃瓜
內餡:馬鈴薯泥,火腿丁,玉米,小黃瓜丁,紅蘿蔔丁
薄芡:香菇絲,蟹肉絲,薑絲,金針菇,爆香勾芡
調味:鹽巴,糖,胡椒,烏醋,味精(隨個人喜好)
做法:材料全部燙熟,黃瓜中間抹太白粉內餡鑲入,芡汁淋上,撒上3色絲點綴即可