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食力
專欄作家
【食力】切洋蔥再也不留淚 價差3倍不流淚洋蔥你願買單嗎?
撰文=李依文切洋蔥時總是讓人眼淚直流,因此網路上有不少切洋蔥不流淚的方法流傳,而今有新的洋蔥品種讓你什麼防護、前置作業都不用做,只是價差三倍,你願意嗎?雜交育種讓不流淚不再是夢洋蔥中的硫化物,是在切開...
2022/02/10
1376
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豆豆媽咪
駐站部落客
小綠豆
10歲7個月
小毛豆
7歲1個月
【影片】豆豆媽咪│這樣切洋蔥不流淚
今天要來提供一個 #料理小妙招為什麼切洋蔥會使用流眼淚?在「料理好科學」這本書裡面有提到「切洋蔥會流淚,是因為洋蔥切口的細胞被擠壓,使催淚物質揮發到空氣中,剌激眼睛黏膜」你有沒有發現,如果我們只是單純...
2019/08/08
1590
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焦糖綠玫瑰
駐站部落客
DAHLIA
10歲1個月
[育兒焦綠]切洋蔥不流淚新招 免泡水免冰過免蛙鏡!
切洋蔥不流淚!這個標題我已經看過千百萬次了!除了冰凍.泡水.帶蛙鏡到底還有沒有新招?原文刊載:http://caramelgreen.pixnet.net/blog/post/393154292我很喜
2014/10/02
18055
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