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你吃的是真干貝,還是假干貝?「干貝」其實是這個部位!
《食力》撰文=蔡幸儒除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外,鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客!不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來?又到底是真是假呢?干貝是一種生物?其實你吃的干貝是這個部位!我們...
7 個月前
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【食力】你吃的是真干貝,還是假干貝?「干貝」其實是這個部位!
撰文=蔡幸儒除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外,鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客!不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來?又到底是真是假呢?干貝是一種生物?其實你吃的干貝是這個部位!我們平常所吃...
2022/11/18
2218
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【食力】你吃的是真干貝,還是假干貝?「干貝」其實是這個部位!
撰文=蔡幸儒除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外,鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客!不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來?又到底是真是假呢?干貝是一種生物?其實你吃的干貝是這個部位!我們平常所吃...
2020/11/02
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