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育兒教養、母乳餵養資訊文章

  • 食力　專欄作家
缺工時代如何讓品牌持續壯大？
撰文＝編輯部「創業食刻」為飲食專業­媒體《食力》和飲食群募平台《拾光》所主辦的全台唯一以「飲食創業」為主題的­論壇，2024年12月份講座邀請到如嬌餐飲集團創辦人暨主理人許益豪、娘家保健生技執行長林香...
2 週前     3593 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
營養價值豐富的非傳統植物奶正在興起
撰文＝編輯部市面上所販售的植物奶中，常見由燕麥、堅果、椰子、豆類所製成，因其含有可溶性膳食纖維且不含乳糖，常被用來作為乳製品的替代飲品；然而也有環保人士考量乳製品因畜牧造成碳排放，改為飲用植物奶，因此...
2 週前     2991 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日本UCC上島咖啡「氫能烘焙咖啡」預計2025年春季量產上市
撰文＝巫芷玲日本UCC上島咖啡（簡稱UCC）最早在2022年3月發表了以氫氣作為能源的咖啡烘焙技術，致力於研發「氫能烘焙咖啡（水素焙煎コーヒー）」，而時隔近3年，目前已邁入商業化階段，並預計於2025...
2 週前     3047 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
美國新創用超馬選手的腸道菌開發出新世代益生菌
撰文＝郝致琪你有想過運動員的腸道菌可以用來開發成保健品嗎？美國新創生技公司FitBiomics發現，擁有過人體能的運動員體內可能存在特殊的腸道菌群，以幫助他們進行高強度的訓練，於是將運動員的消化系統中...
2 週前     3065 看全文 〉
  • po新聞　總人氣 7,252
    po新聞 3週
蘋果樹心願引擎基金會：莊勝宇執行長以專業與愛心並行，開創台灣
蘋果樹心願引擎基金會：莊勝宇執行長以專業背景與無私熱情推動台灣的社會改革與慈善事業在台灣慈善事業與社會改革的領域中，一位年輕而充滿理想的領袖——莊勝宇執行長，正積極籌備並推動「蘋果樹心願引擎基金會」。...
2 週前     3692 看全文 〉
  • po新聞　總人氣 7,252
    po新聞 3週
蘋果樹心願引擎基金會：莊勝宇執行長以專業與愛心並行，開創台灣
蘋果樹心願引擎基金會：莊勝宇執行長以專業背景與無私熱情推動台灣的社會改革與慈善事業在台灣慈善事業與社會改革的領域中，一位年輕而充滿理想的領袖——莊勝宇執行長，正積極籌備並推動「蘋果樹心願引擎基金會」。...
2 週前     3568 看全文 〉
  • 歆澐媽　總人氣 376,581
    心心 15歲1個月
    幼齒妹 13歲1個月
【2024寫信馬拉松】一起用小小的手藉由文筆來集結大大的力量
　　假日的漫遊生活，可是讓我們親子獲取大大的收穫！一同踏入了與眾不同的展覽活動，一起瞭解生命受到威脅的損害，再一起攜手用自己微小的力量做出大大的改變！！　　周末帶著孩子到華山1914走走晃晃時，被色彩...
3 週前     3737 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
國產藍莓不再貴森森！小小蜜蜂立大功　蜜蜂授粉提升藍莓產量6倍
整理＝編輯部藍莓富含高量花青素及抗氧化物，鮮果風味亦受到消費者喜愛，近年來國內許多農民開始種植，但卻面臨著果率不佳、產量受限的瓶頸。農業部苗栗區農業改良場（簡稱苗改場）調查顯示，藍莓開花期藉由蜜蜂授粉...
3 週前     4559 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
八方雲集2025年將聚焦國際化、加速美國拓點！
整理＝林玉婷八方雲集國際股份有限公司（簡稱「八方雲集」）於2024年12月6日受邀參加由統一證券主辦的「2024Q4全球展望冬季投資論壇」，分享最新營運成果與未來展望。八方雲集董事長林欣怡表示，202...
3 週前     4442 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
海尼根成為首家有在地啤酒廠與多元酒類供應的國際品牌
整理=林玉婷海尼根台灣2024年12月5日宣布進軍非啤酒市場，推出葡萄酒、氣泡酒、烈酒等多元酒類產品，擴大品牌影響力，開啟台灣酒類市場的新篇章。這次大膽佈局，瞄準高達800億台幣的非啤酒市場商機，也推...
3 週前     4891 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「班班有鮮乳」政策有望調整 孩子健康不能等
整理＝林玉婷因應紐西蘭2025年液態乳輸台零關稅政策將上路，為免衝擊台灣酪農業，農業部與教育部於113學年（2024年9月至隔年6月）推動「學校導入國產可溯源乳品專案實施計畫」，由專案供應國產鮮乳和國...
3 週前     4389 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
吃糖精會致癌嗎？歐洲食品安全局：實驗證實不會造成健康風險
撰文＝編輯部代糖（甜味劑）被用來取代蔗糖的添加，甜度為蔗糖的數十倍、甚至百倍之多，因其每100毫升熱量低於5大卡，相較蔗糖低許多，可以降低熱量攝取與心血管疾病發生；而過去有許多言論、批評代糖會造成癌症...
3 週前     4000 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【碳排放】放棄吃肉、降低食物里程不是減碳的終極解答！
撰文＝郝致琪在全球暖化、海平面上升、雨林面積消失等氣候變遷與環境問題下，「節能減碳」以保護地球環境的概念早已不新鮮。然而，許多人對於在生活中要怎麼做才能有效落實減碳，卻存在許多迷思和思考誤區。錯估食物...
3 週前     3394 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【廢棄物污染】台灣年平均產出240萬公噸畜產廢棄物！
撰文＝巫芷玲根據農業部統計，2023年台灣畜牧產值約為2149億元，較上年增加5.3%，占2023年整體農業生產總值約37%，為台灣農業生產中重要的一環。而隨著農畜產業的蓬勃發展，也伴隨大量廢棄物產生...
3 週前     2763 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【用藥殘留】濫用抗生素問題未來25年恐滅近4千萬人！
撰文＝郝致琪全球超過70%抗生素皆用於產食性動物！農畜產業為什麼要使用抗生素？抗生素的發明可說是現代醫學最偉大的成就之一，自20世紀被發明以來拯救了無數性命並延長了人類的壽命。而除了人類的醫療用途外，...
3 週前     2068 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
農畜產業不能再迴避的3大痛點：碳排放、用藥殘留、廢棄物污染
撰文＝郝致琪對於一般大眾而言，農畜產業雖然作為與生活息息相關的食品供應鏈中一環，但因為消費者平時接觸不到而使得多數人對於農畜產業的印象多半是從負面新聞得知，如空氣與水質污染等環境問題。農畜產業和消費者...
3 週前     1914 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
全台最大免費試吃平台「食驗室」11月破2.3萬人次關注！
撰文＝編輯部全台最大免費試吃平台「食驗室」你還沒加入嗎？只要免費加入《食力》會員，閱讀網站文章即可獲取學分，以學分兌換就能得到「食驗室」試吃機會！試吃品包含飲料、零食、蛋糕、調理包等，應有盡有！「食驗...
1 個月前     3308 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
關注產業與社會需求 透過供應鏈整合將永續付諸實踐
撰文=編輯部即將進入2025年，回溯這一年間可以感受到社會步伐愈來愈快，尤其人工智慧的興起為生活帶來許多便利、甚至取代人工的勞力，許多商家引進AI系統，方便企業管理原物料成本計算、資料庫數據分析及教學...
1 個月前     3364 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
迎接AI時代強化營運效率！走入消費者繁忙日常、滿足健康與便利
撰文＝巫芷玲在全球餐飲業快速變遷的當下，消費者對於速度、便利性和健康的需求成為驅動產業創新的主要動力，餐飲服務不再僅僅是提供美食，而需要深入消費者日常生活，去思考如何讓消費者在繁忙的一天中，能輕鬆不費...
1 個月前     3290 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
少即是多的簡單美學！透過設計力打造「心」價值
撰文=編輯部論及包裝設計美學，最重要的就是傳達美感、品牌精神與創意，而在求新求變的消費市場中，品牌要如何抓住自身理念與形象傳達出符合品牌核心精神、有原創性又保有美感的設計，吸引消費者的目光？2024食...
1 個月前     3325 看全文 〉
　
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