母親節前夕幫自己跟孩子烤個蛋糕吧！

今年母親節因為疫情影響，想必是不可能外出慶祝，但如果在家多了個蛋糕慶祝，感覺更有氣氛，現在蛋糕隨便都要四、五百以上，更貴的甚至也要1000， 想說是不是自己動手作比較快，今天先試作戚風蛋糕，成品ok的話想說我各做一個給娘家跟婆家，再加點裝飾。

這是6吋的模，小家庭應該就夠吃了。

材料：

蛋黃麵糊

蛋黃3個

砂糖15g

植物油35g

牛奶60g

低筋麵粉80g

蛋白霜

蛋白3個

砂糖45g

檸檬汁或白醋(可省略)1/4小匙

有興趣的朋友，咕嚕媽晚點會將做法po在文章內哦！