老公牌月子餐第二發，檸香豆腐鱸魚。 超簡

老公牌月子餐第二發，檸香豆腐鱸魚。
超簡單，超發奶。每次覺得奶水有點不夠就拗吃這道。
這道他有教，
材料：好市多賣的冷凍鱸魚片（不用再花時間處理）、奶油、薑、檸檬、豆腐（雞蛋豆腐口感最好）。調味料：鹽、酒、薄鹽醬油或日式醬油。
作法：
1.鱸魚片稍微退冰，在魚肉面淋抹料酒及鹽軟化備用。
2.約二十分鐘後把豆腐片舖在盤底，然後放上薑片，檸檬片和魚肉、最上面放奶油切片、淋上少許醬油,不要放水，會變魚湯。蓋上錫箔紙送進烤箱或電鍋去加熱至熟。
3.上桌前視個人喜好淋上檸檬汁（也可以不用）就可以開動了。蔥只是點綴但看起來很有食欲。