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食農教育大探索
食農教育法三讀通過啦!這代表在食農教育上我們可以做更多,除了推廣地產地消、推動均衡飲食,更重要的是連結在地飲食和文化,讓大家不只吃飽,也吃得有品質!▶ 食農教育法7大重點 食農教育法的內容有什麼...
2022/05/30
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愛牠一輩子 全面照顧毛寶貝
近年來飼養寵物的數量越來越多,為此農委會成立的動物管理科,透過飼養照護指引、提升動保知識等,讓寵物和飼主有更完善的制度和保障。
2022/04/22
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嬉春踏青小旅行
氣溫回暖,花朵盛開,正是出門踏青的好時節。跟著農友的腳步走入果園,或是走進山林放鬆身心,來趟自然系小旅行吧。▶ 安心農遊 親子旅遊推薦 推薦全臺適合親子旅遊的農遊地點,帶著家裡寶貝接觸自然生態、參與...
2022/03/31
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春季嚐鮮 來場美食巡禮
豐富的物產與多元的文化,使我們有不同的料理可以選擇尤其各地風土都不一樣,讓食物味道有更細緻、微妙的變化。這個春季有什麼好吃的美食呢?一起來場美食巡禮吧! ▶ 農村廚房尋味之旅 農場主人將對農場的理念與...
2022/03/03
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在地嚴選 農漁產品安心購
年節將近,是時候採購農產年貨了,除了蔬果、海鮮和肉品等生鮮食材以外,現在的農產品從吃食到生活用品,可謂應有盡有,一起來看有哪些優質的農產品吧!▶ GoFish!買魚去網購優質的國產海鮮,可以選擇漁業署...
2022/01/20
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韌性農業 不怕氣候太任性
未來氣溫上升、水資源不足等災變增加,農業生產會變怎樣呢?面對這些困難,農業專家們已經開始著手調適技術,進行品種改良,讓我們不用擔心農業生產。▶ 黑水虻是什麼?黑水虻是一種腐食性昆蟲,不僅能夠解決剩餘資...
2021/12/20
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購物注意!小心生態偷渡客
外來種是指從其他地區引入的動植物,而會造成生態破壞、經濟損失的稱為外來入侵種。我們跨境購物時要小心,千萬不能隨便購買動植物或肉製品,以免引入外來疫病蟲喔!▶ 外來客的那些事 禽畜肉品、活體動植物,...
2021/11/25
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饕客必備的海鮮知識
臺灣擁有雄厚的漁業實力,在海洋生態維護上也不遺餘力推出的「海洋之心」標章,以保護魚群、海洋環境為出發,讓我們享用水產品時,也能兼顧生態。▶ 萬里尋蟹 大啖海蟹美味 萬里蟹是新北市政府創立的海產品牌...
2021/10/29
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填問卷 免費抽三明治機、萬用鍋具!
農委會全球資訊網提供多元豐富的農業資訊邀請各位填寫滿意度問卷,將寶貴的意見與建議透過問卷回饋截止日期:11/21日抽獎日期:11/30日活動辦法:只要填寫問卷,留下聯絡方式即可活動網址:https:/...
2021/10/19
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冰箱不是萬用 食物保存這樣做
食材不小心買太多,帶回家後如果不好好保存,很容易腐敗壞掉,而且生鮮蔬果、肉類和海鮮的保存期限都不同,一起來看這些保鮮小秘訣吧!▶ 蔬果保鮮小秘訣買回來的新鮮蔬果,隨便一放,很可能一下子就壞掉,該怎麼...
2021/09/24
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動手植栽 打造居家療育農田
身處水泥叢林,沒有土地,有辦法種植植物嗎?其實只要針對植物對光、水分和土壤等生長要素,選擇適合器具,就能把陽台、屋頂變成自己的農田囉!▶ 都市植栽入門篇想種菜卻害怕自己是植物殺手?來看看入門手冊,從...
2021/08/26
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肉肉料理美食學
雞肉、牛肉、豬肉和魚肉是我們生活中常吃的肉品,也是很好的蛋白質來源。每天吃足夠的蛋白質,才能幫助我們生長和發育。該怎麼要料理這些肉品呢?先從部位和料理方式下手吧。▶ 全民吃雞 雞食小吃排排站雞白、手扒...
2021/07/23
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營養好味 飲食學問大
食物進到肚子裡,不只是吃飽,也影響我們的身體健康和精神狀態。想要每天充滿活力,除了可以參考「每日飲食指南」,也能多認識食物營養,了解它們是怎麼來到餐桌的。▶ 朝向低負擔飲食為自己訂定健康計畫,可以先從...
2021/05/26
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一起邊喝邊聊「飲知識」
聽過拼配茶嗎?將不同口味的茶葉配在一起,讓茶葉也能像雞尾酒般多元。而臺灣除了茶也以外,還有仙草、香草、咖啡、可可豆等飲料作物,讓我們的飲食生活多變豐富!▶ 清涼消暑 仙草茶傳統仙草茶是把整株採收曬乾,...
2021/04/23
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親子共讀 食農繪本書單
農業工作裡充滿許多小故事,將這些故事畫下來,變成一本本漫畫、童書,大人小孩一起讀,輕鬆就能了解農業與自然生態、人文歷史的關係!▶ 看漫畫 認識好農好事農業知識不好懂,用圖文漫畫的方式,既有趣也能快速認...
2021/03/31
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走入農村 重拾美好記憶
臺灣農村有許多工藝品與當時生活、生產息息相關,然而隨工商業發展,這些技藝逐漸被機器取代。為了保存獨特的文化技藝特色,許多人發揮創意,將傳統與現代結合,不僅讓大眾重新認識,也把這些農村文化傳承下去。▶ ...
2021/03/05
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