該怎麼管教小孩？

有沒有媽咪可以教教我要怎樣讓小孩吃完一頓飯 ？
女兒2歲，每次吃飯要吃1小時以上，餵一口就跑來跑去不肯坐好吃，餵到我火氣都上來，一定要打罵才乖乖就範，但…一分鐘她就忘了，一直無限循環…。她在家沒有坐餐椅習慣在褓母家有。我每天這樣兇她打她其實很內疚，我知道是我不會教導小孩，我該怎樣做才好？
最近女兒早上5.6點就起床，都在房間玩，已影響睡眠跟白天工作了，，唉，無奈