鍋子

一組多用方便收納 樂扣樂扣鍋具組

今年開始想增加在家自己煮飯的頻率看書上說煮飯可以改變心情，也可以增進跟另一半的感情想想料理確實蠻快樂的，也想回到以前會窩在廚房鑽研食譜的時光～礙於以前一直都只有一個平底鍋能加減用，料理方式也都蠻侷限的...

2023/04/17     192

有媽咪家裡是用鑄鐵鍋的嗎？

最近有點想把家裡的鍋子換掉想問大家有推薦哪牌的鑄鐵鍋嗎？我還在猶豫要用琺瑯鍋還是無塗層的鑄鐵鍋兩個使用上有什麼差異嗎？

2023/03/15     43

想問問大家推薦哪個牌子的不沾鍋?

最近看了下面連結的影片裡面有提到煎肉的鍋子要越厚越好所想問問媽媽們有沒有推薦的不沾鍋?

好吃糖醋排骨輕鬆做

暑假到了～寶貝在家裡的時間變得更多加上夏天胃口也不好 煮菜又熱得全身汗於是想做點更清爽方便 跟平常不一樣的料理~因為疫情的關係 我已經好久沒出去買菜 只有偶爾臨時缺食材去附近超市採購 其他大部分都是網...

2022/07/07     5583

好奇大家平常早餐都吃什麼？

我真的很好奇大家平常早餐都吃什麼？我自己是燕麥片🥣、麵包🥯、炒蛋🍳、酪梨🥑這幾樣在變化做搭配。🍳炒蛋-哈哈哈 湯圓泡芙已經吃了將近兩週的炒蛋，她們已經正式抗議說不想再吃炒蛋了🤣🤣🤣算了...

飛利浦新出一台洩壓很快的萬用鍋

最近天氣忽冷忽熱，想說熬一些湯給小孩補補身體，免得又感冒了看到林美秀推薦飛利浦萬用鍋，我也很想買來試試看特別是這台洩壓很快、燉肉又好吃的鍋子，讓我很心動我們一家都是無肉不歡的類型，可以保留多一點維生素...

2022/04/18     90

一滴淨洗碗精

一收到一滴精洗碗精，馬上等我女兒喝完奶來洗奶瓶！只需要一滴，天啊！很油的奶瓶竟然很乾淨溜溜！連我媽媽煮菜洗鍋子！竟然竟然比他牌好用！一滴用下去！超油的菜鍋在叫熱水清洗！超級乾淨溜溜😄用完我還是會在回...

2022/02/25     54

過年想要換大冰箱 請問LG豪華敲敲看…

每年年夜飯都是一場惡夢 要十全十美有魚有肉 一個月前就要開始想菜單備料這幾年飯店年菜外帶是省事不少但剩菜還是一樣讓人困擾海鮮火鍋想留下來隔餐煮粥 可鍋子沒法直接塞進冰箱每年收拾 喬空間都要搞半天......

2021/12/29     6573

煮泡麵會量水量嗎?

昨天晚上在跟老公聊天聊到我有個同事煮泡麵都會量水量上面建議多少她就量多少煮我跟老公都是屬於那種水量大概鍋子一半可以煮就好的隨興派XDDD突然很好奇這樣的人多嗎

2021/11/10     53

產婦修復所需，用飛利浦燉煮出濃郁湯頭

前幾日開始幫弟媳做月子，想說要來燉一鍋鱸魚湯給她補補鱸魚湯有助於傷口修復和產後發奶如果不喜歡吃麻油類的湯，清爽的鱸魚湯可以是一個好選擇我使用的烹調工具是飛利浦的金小萬因為它可以完美鎖住食材的營養，即便...

2021/11/09     598

蚵仔麵線食譜

食材 1. 東石鮮蚵2. 新竹手工紅麵線3. 青蔥4. 薑片5. 米酒6. 柴魚風味高湯7. 蒜頭 & 蒜末 8. 食用油9. 樹薯粉 10.烏醋11. 醬油12.太白粉 13.鹽巴⭐️做法1.在鑄...

竹葉蒸雞飯製作方法

食材1. 去骨雞腿肉2. 乾香菇 ～泡水 ～切絲3. 蒜末4. 白米5. 鹽巴 ～ 少許6. 粽葉 & 棉繩7. 醬油 ～ 少許⭐️做法1. 粽葉剪出中間寬的位置，其餘的部位留起來，之後使用。2. 清...

鳳梨芝麻雞製作方法　 附加 食譜

食材1. 鳳梨 比例 1 2. 洋蔥 比例 0.5 3. 蒜頭 比例 0.2 4. 蜂蜜 比例 0.2 5. 蘋果 比例 0.8 6. 醬油 比例 0.5 7. 啤酒 比例 0.3 8. 去骨雞腿...

下雨天就想吃鍋～ 藥膳雞湯鍋

食材1. 藥膳中藥包2.枸杞、紅棗 （ 可省略 ）3.米酒 4.水煮蛋5.高麗菜6.國產肉雞腿 ～ 清洗、拔毛7.蒜頭8.紅蘿蔔 切塊9.薑片⭐️做法1. 準備一鍋滾水，放入薑片2.準備一個可以進電鍋...

酥皮清湯

食材１．五花肉～切塊２．酥皮３．豬骨　～適量４．蔥　～適量５．薑片　～適量　６．蒜頭　～２顆７．米酒　～少許８．新鮮玉米～ 玉米心９．新鮮玉米～玉米粒 ～ １０．洋蔥　～切小丁１１．紅蘿蔔　～切小丁１...

＜鮮魚雞湯＞＆＜三色飯＞ 製作方法

食材1. 仿土雞雞腿 要完全解凍 ( 中間切開一刀 , 不切斷, 可以加速煮熟的時間 )2. 去刺鱸魚排 ( 好市多購入 ) 要完全解凍 切片 3. 薑片 4. 蒜頭 拍扁 5. 蔥白6....

清蒸臭豆腐

食材1. 大的 生臭豆腐 ～2. 金針菇 洗淨3.臺灣豬絞肉4.白胡椒 少許5.米酒 少許6.蒜末 少許7.豆瓣醬 辣或不辣都可以 比例18.醬油 比例19. 薑絲9. 乾香菇泡水 ( 水要留)10....

漢堡排製作方法

食材１．台灣豬絞肉　６００公克２．全蛋一顆３．鹽巴　少許４．五香粉　少許７．地瓜粉　少許　８．白砂糖　少許９．米酒　少許１０．白胡椒　少許１１．薑末 適量１２．牛奶　適量１３．豆腐　適量１４．洋...

簡易版的鹽水雞製作方法

食材１．仿土雞　洗淨&拔毛２．薑片　適量３．蔥段　適量４．蒜頭　適量　拍扁５．米酒　適量６．鹽巴　要稍微多７．白砂糖　適量８．白胡椒　比例１９．五香粉　比例１１０．香油　要稍微多１１．蔥花　要稍微多１...

富貴花開梅干控肉

食材1. 五花肉2. 梅干3. 薑片 適量4. 蒜頭 拍扁5. 冰糖 適量6. 醬油 適量7. 米酒 適量8. 蔥段 適量9. 杏鮑菇　切丁10. 冰塊 適量11. 麵粉少許　⭐️做法１． 梅干洗淨....