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周傑特
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(蘆洲美食)意味廚房~必吃酒釀紅燒牛肉麵、冬季剝皮辣椒雞湯
回到我熟悉的蘆洲巷弄內,這次跟蘆洲老同學一起來挖掘巷弄美食,隱藏版巷仔內意味廚房,我問很多蘆洲朋友居然都不知道,我最喜歡這種低調用心做好餐點的小店!意味廚房交通蠻方便蘆洲國小有停車場,坐公車、捷運、...
1 週前
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MamiBuy編輯部
MamiBuy編輯部
酒釀湯圓6好處大公開!通乳汁、改善手腳冰冷…食用注意5件事
今年冬至在國曆12月22日。在這冷颼颼的冬天,好想來一碗熱騰騰的酒釀湯圓!酒釀不只是某些人記憶中的家鄉味,更是老祖宗的養生智慧,有助於改善手腳冰冷、養顏美容,坐月子吃酒釀更能滋補養身、消水腫、通乳汁。本篇將為大家介紹甜酒釀湯圓的益處,以及怎麼煮桂花酒釀湯圓。
10 個月前
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食力
專欄作家
【食力】東山龍眼面臨人力與燃料不足 土窯煙燻古法如何傳承?
曾以台南東山以古法煙燻的龍眼乾加入紅酒,吳寶春代表高雄帕莎蒂娜餐飲品牌參加2008年世界盃麵包大賽,奪下「國家特色」麵包冠軍,15年過後,帕莎蒂娜旗下烘焙品牌、吳寶春獨自創立的個人烘焙事業,酒釀桂圓麵...
2023/07/11
2296
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大吉的逆襲DajiBae
駐站部落客
大吉
5歲2個月
吳寶春自己做烘焙坊|只要兩小時,就可療癒自己的心靈的烘焙時光
吳寶春自己做烘焙坊,讓我上了一個療癒的烘焙過程提到吳寶春,想必全台灣都一定認識他,還記得他得獎時開了麵包店,大家都爭先恐後地想搶購他的桂圓酒釀大獎麵包,那時候自己還住在台北,所以一直好想品嚐他的麵包,...
2022/04/21
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食力
專欄作家
【食力】甜酒釀的甜味哪裡來?發酵的魔法如何讓它這麼甘甜?
撰文=李依文想到湯圓跟元宵,配上什麼最對味,除了基本的鹹甜口味之外,還有一種不管甜味鹹味都難不倒它的食材,那就是甜酒釀,常人會認為這是加工食品,肯定加了很多添加物才能這麼美味,但其實剛好恰恰相反,酒釀...
2022/02/10
1823
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MamiBuy編輯部
MamiBuy編輯部
產後快速豐胸法!這樣吃、這樣按最有效,三大NG習慣千萬別試!
想要傲人胸圍,已經錯過青春期的我們,還有最後一次豐胸時機:產後一年內。這段時期會讓乳房變得豐滿,只要多補充豐胸食物,例如青木瓜、酒釀蛋、膠質食物,就有機會讓胸部再長大。
2021/11/23
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食力
專欄作家
【食力】甜酒釀的甜味哪裡來?發酵的魔法如何讓它這麼甘甜?
(圖片來源:食力提供)撰文=李依文想到湯圓跟元宵,配上什麼最對味,除了基本的鹹甜口味之外,還有一種不管甜味鹹味都難不倒它的食材,那就是甜酒釀,常人會認為這是加工食品,肯定加了很多添加物才能這麼美味,但...
2021/03/11
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珮雯
駐站部落客
睿睿
6歲11個月
【彌月蛋糕推薦】橘村屋彌月蛋糕 雲朵蜂蜜蛋糕/酒釀黑莓捲
今天是2020愛你愛妳年,身邊的朋友也一一的懷孕,身為媽媽好朋友的睿媽,也一直在幫朋友物色好吃的彌月蛋糕~某天在市政府樓下發現了橘村屋也有出彌月蛋糕,睿媽原本對橘村屋的了解只有很紅的水果雙拼蛋糕,想不...
2020/06/05
8308
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巫漢盟.阿包醫生
駐站專家
加點酒比較香,孩子可以吃含酒類食物嗎?
日前有媽咪私訊詢問,孩子到底能不能碰含酒類食物,例如:薑母鴨、麻油雞或酒釀桂圓麵包等,這次阿包醫生就來跟大家聊聊酒類食物的常見問題。萊姆酒冰淇淋、酒釀桂圓麵包…孩子可以吃嗎?
2019/07/16
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EZlife
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Neil
12歲1個月
Sophie
9歲11個月
承傳媽媽的好味道~酒釀蛋花湯
這兩天,終於收到了訂購許久的長濱金剛米紅麴甜米釀,會延遲收貨的原因是因為前陣子的颱風,真的覺得農民很辛苦,有時努力了好一陣子的心血,一次的天災,就會為烏有了,所以希望大家都能多多支在地的小農,不要讓她...
2018/12/27
2179
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果果媽
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果果
12歲1個月
貝貝
9歲11個月
【喝的青春露】日本原裝進口☆Vegie菌活美人甜酒釀酵素☆
大媽自從改行成為全職媽媽之後~
2018/11/06
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Vivi &
總人氣 453,057
超簡單發奶食譜-酒釀湯圓
元宵吃湯圓拉!一早看到哺乳社團媽咪推薦的酒釀湯圓食譜 真的超簡單的,於是去全聯買了酒釀和湯圓 剛完成了!老公和公婆也都說好好好耶!真是大成功獻上我看到的發奶食譜-酒釀湯圓煮法這是我煮的酒釀湯圓 還不錯
2017/02/11
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小小
謝謝媽咪分享 好好喝!
夏媽
駐站部落客
超人夏
14歲1個月
【點心時間】來碗桂圓酒釀湯圓暖暖身
週末挺適合來點動手操作實戰經驗除了遛小孩外在家胡搞瞎搞算是另一個很好用來消耗小人兒體力與注意力的方式只。要。大。人。耐。得。住。性。子。忍。受。廚。房。的。夭。壽。亂相信我養小孩有時最折磨人的其實是不
2016/05/07
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大胖黃
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小寶
12歲4個月
「夢想果」酒釀水果~白酒鳳梨果乾、白酒芒果
「夢想果」酒釀水果~白酒鳳梨果乾、白酒芒果光聽到名字~看到圖片就讓人心醉的點心啊!!酒釀水果,印象中我只知道醉梅啦!!!沒想倒「夢想果」可以用心研發出這麼多種口味的酒釀水果味,讓大家更有口福啦!!其實
2015/01/30
3004
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