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補充蔬果、均衡飲食最健康!這道理大家都懂,但為什麼這幾年都在推廣益生菌保健呢?「一定又是商人的操作!」我一開始也是這麼想,直到開始研究益生菌,才了解蔬果和益生菌相輔相成的關係。蔬果要吃得巧,搭配益生菌...
2023/08/29
2080
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好食課營養師團隊
專欄作家
嬰兒、兒童益生菌邁入第三代,添加後生元功效、成份與機制懶人包
益生菌已邁入第三代產品階段,不只成人益生菌,針對嬰兒、幼兒與兒童設計的益生菌也開始變更配方設計,朝向第三代邁進,但第三代益生菌是什麼?與其他益生菌又有什麼不同?所添加的後生元有什麼功效?最近很熱門的火...
2023/08/23
2020
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好食課營養師團隊
專欄作家
第三代益生菌是什麼?營養師解析益生菌+益生質與後生元腸胃功效
好食課先前調查發現,疫情期間消費者對於自身腸胃消化狀況,僅給予趨近及格的分數,這讓消費者更關注健康議題,也使得保健食品需求大增,其中有超過1/3消費者認為益生菌為疫情間必吃的保健品,且有74%是益生菌...
2023/01/03
1709
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食力
專欄作家
【食力】馬修嚴選推市售首支「喝ㄋㄟ ㄋㄟ 」養出的優格益生菌
心元資本創始執行合夥人鄭博仁(左)看中馬修嚴選的研發菌種核心能力,2017年投下2000萬元成為合作夥伴,右為馬修嚴選創辦人兼執行長王世煌。(圖片來源:馬修嚴選提供)採訪·撰文=林玉婷根據全球市場諮詢...
2021/01/11
2167
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