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食力
專欄作家
【食力】適合補充蛋白質的澎湖黑金 澎湖水試所開發多元加工品
整理=編輯部澎湖為台灣紫菜最大生產區,產量及產值均位居第1,為推廣當地紫菜產業永續發展,農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心於2023年11月28日在澎湖講美社區活動中心舉辦「澎湖黑金-紫菜機能成分及...
2023/12/01
2907
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愛咪寶
總人氣 5,779
Q寶
1歲9個月
新手媽媽來料理|虱目魚精紫菜蛋花湯
新手媽媽來料理囉!自已本身沒什麼廚藝,所以都只能簡單煮、簡單吃,今天就想說煮個簡單的紫菜蛋花湯,想到家中有每天都在喝的魚鱻森虱目魚精可以加入湯中,這道湯品營養豐富,紫菜中含有豐富維他命和礦物質,替我的...
2023/11/29
2902
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歆澐媽
總人氣 368,471
心心
15歲1個月
幼齒妹
13歲1個月
親子DIY料理『韓式紫菜飯團』
香甜微嗆的蜂蜜芥末醬相信是不少人的愛好醬料,廣達香蜂蜜芥末醬和坊間最大的差異就是它可是帶有甜碎瓜的蜂蜜芥末醬,可說是吃得到真材實料的優質醬料。 和孩子們其實很喜歡一起親子料理DIY,因為一起動手...
2023/05/29
2074
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高敏敏
駐站專家
小蜜瓜
5歲8個月
金牛角
3歲6個月
保護心血管、抗發炎!營養師推「8種黑色食物」:冬天吃正好
冬天就是吃黑色食物的季節,食物們披上深黑紫的外衣,常被叫做「超級食物」。從現代營養學來看,這類深色食材大多,花青素含量高、維生素跟微量元素都超豐富。奉上黑色食物營養圖鑑,你喜歡吃哪一種?
2023/01/19
6798
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食力
專欄作家
【食聞】 為什麼上岸後的海苔只有綠色的?元本山帶你看!
撰文=食力企劃印象中的海苔鹹鹹、鮮味十足很下飯。無論是超商的御飯糰、韓式烤肉海苔絕對是最搶眼的靈魂配角,而這片又黑又脆的海苔前身,其實是大海中的紫菜!被上百種藻類環繞的台灣海苔、紫菜、昆布、海帶,看似...
2022/07/13
2914
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幸福彤話
總人氣 2,980,589
君君
11歲10個月
辰辰
11歲10個月
香脆紫菜酥~大人小孩都喜歡!
原來家中的紫菜,使用氣炸鍋烘烤,只要5分鐘,就能有香脆可口的紫菜酥。烤好的紫菜酥~香脆又好吃!大人和小孩都喜歡的小零嘴,值得試看看。芳蓉部落格教學》》氣炸鍋簡易料理食譜》》國際牌水波爐料理食譜參考》》...
2020/11/13
4803
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