非法

拆解鹼粽 用三偏磷酸鈉取代非法的硼砂

（圖片來源：食力提供）撰文＝黃宜稜端午節為華人非常重要的傳統節日之一，除了在家門口插上菖蒲與艾草、身上配掛香包、喝雄黃酒與划龍舟等慶典之外，當然還有不可缺少的傳統美食——粽子。粽子的種類包羅萬象，而其...

2024/06/06     2967 看全文 〉

非法添加物蘇丹紅是什麼？吃了有什麼危害？

2024年2月發生大陸進口辣椒粉含違法蘇丹紅色素，除導致賣場參有蘇丹紅的辣椒粉下架外，在2/20也波及知名餅乾香辣口味。媒體也紛紛以「致癌蘇丹紅」報導此事件，到底蘇丹紅是什麼？用途有哪些？毒性與致癌又...

2024/02/22     3426 看全文 〉

【食力】聯合國列強達成《公海條約》 台灣漁業即將面臨轉型挑戰

撰文＝王福闓海洋豐富的資源原本不屬於誰的，但是在世界各國對於既有領地、龐大利益考量及人民生計的需求下，海洋相關的議題與條約簽訂，一直都有著複雜的歷史背景和利益糾葛問題。但是當陸地上的環境已經消耗到一定...

2023/04/07     3747 看全文 〉

【食力】法國首位非法籍米其林3星主廚如何發揮廚藝創意？

撰文＝Amanda Cho法國110年來首位非法國籍的米其林3星主廚。2019年榮獲美食界的奧斯卡，世界最佳50餐廳榜首（World's 50 Best Restaurants No.1）的米其林3星...

2022/11/11     2649 看全文 〉

骷髏島驚魂記

🍎蘋果叔叔報好康🎁🍎歌舞昇蘋拒私菸x財政部中區國稅局虎尾稽徵所✨📢蘋寶們看過來看過來～又有好禮好戲等著蘋寶們啦😍這次蘋果劇團跟財政部中區國稅局合作「110年度歌舞昇蘋拒私菸暨防制菸品稅捐逃漏...

【食力】可可農場童工困境更險峻！象牙海岸童工比例增加3%

撰文＝黃敬翔全球有60%的可可產量，都來自西非國家象牙海岸與迦納，然而當地卻一直存在嚴重的童工奴隸現象，粗估甚至可能有210萬名兒童在不人道的工作環境中受苦。儘管持續有許多團體或巧克力大廠不斷努力，在...

2020/08/04     1404 看全文 〉

省時檢舉，維護權益！拒絕非法佔用婦幼停車格

帶小孩出門總是停不到婦幼車位！大多數還遭到「非法佔用」，而父母們還投訴無門。以下分享一個便利的投訴管道，一起維護我們的權益！

2019/10/19     6746 看全文 〉

ICO為何會被定性為涉嫌非法集資

什麼是ICO？

2018/10/18     1054 看全文 〉