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龜龜
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賴小五
10歲3個月
賴小猴
7歲7個月
【烏龜島新品禮盒】烏龜島綜合禮盒:龜山餅+千層酥+三款沖泡果
龜山餅: 這是宜蘭的代表之一,濃濃的土地滋味和香氣讓人回味無窮。是否有不同口味或製作風格的龜山餅,或是特別包裝形式使其成為獨特的伴手禮?
3 個月前
3648
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食力
專欄作家
【食力】擔心蔬果農藥殘留嗎?掌握原則讓你在家也能吃得安心又健
整理=編輯部人以食為天,每天我們都吃進大大小小的食物,但也常常看到許多食安的新聞,如何才能食得安心、食得健康呢?灃食公益飲食文化教育基金會(以下簡稱灃食教育基金會)智庫、國立中興大學食品暨應用生物科技...
5 個月前
1966
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食力
專欄作家
【食力】有機五大迷思 你中了幾個?
撰文=陳文嫺你想像中的「有機」農產品長得如何?坑坑疤疤、許多蟲咬?無農藥殘留,所以不用洗就可以吃?有機就是比一般農產品昂貴,不是平民老百姓可以消費得起的食物?你錯了!讓《食力》來打破你的迷思吧!不論是...
5 個月前
1846
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Shouyadog
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小細菌
9歲6個月
【農產品】FRUITWHISPER講果語 • 午茶食光
FRUITWHISPER講果語 • 午茶食光客服專線:04-27003856官方網站:講果語FRUITWHISPER-fruitwhisper官方臉書:講果語官方IG:fruitwhisper 這...
6 個月前
2145
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mita
總人氣 155,978
寶寶
7歲9個月
問卷抽獎!萬用調理鍋、香氛噴霧器、微電腦微波爐馬上帶回家!
填問卷!好禮抽回家農業知識入口網網站滿意度調查開始囉▍活動時間:即日起至 112/11/20▍活動網址:https://kmweb.moa.gov.tw/survey.php?id=121▍活動方式:...
7 個月前
23724
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食力
專欄作家
【食力】台灣地酒蓬帶動酒莊體驗風潮 走出特色才是重要課題
疫情後戶外活動與露營風潮興起,休閒酒莊也成為不少民眾的選擇之一。(圖片來源:大湖地區農會酒莊臉書粉絲專頁) 撰文=王福闓 自從國內開放釀酒與販售禁令後,台灣地酒的表現就突飛猛進,不論是在國際得獎,還是...
2023/05/12
2826
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饅頭弟
總人氣 1,632,421
饅頭弟弟
16歲10個月
台塑蔬菜|有機農產品,提供多樣化豐富的生鮮蔬果,無化學添加物
身兼家庭主婦跟上班族的我,往往下班都不知道幾點了下班想去傳統市場買菜,都來不及了,因為我家的市場是早市,想買還得起大早才行大賣場的菜我真的是看不上眼,有時候買不到也是要硬著頭皮買下去>" 自...
2023/03/30
3132
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衛福部食品藥物管理署
專欄作家
為確保民眾食用安全,業者要注意!小心漂白劑、黃麴毒素超標
歷年來,依據食藥署所做的農產品稽核結果,醃漬蔬果之違規事項多為漂白劑、防腐劑添加過量;花生製品則為黃麴毒素超標。為確保民眾食用安全,業者應注意哪些事項?讓我們一起來 瞭解吧!
2022/10/03
1182
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食力
專欄作家
【食力】有機最大廠如何成功?里仁:最難的是讓消費者對理念買單
李妙玲自里仁創辦至今一直擔任總經理,見證里仁從一間小店變成全台最大有機通路,也從串連生產者、加工廠和通路帶起台灣有機市場蓬勃發展。(張偉明 攝)採訪=林玉婷、謝承學撰文=謝承學「看看我們的有機蔬菜長得...
2022/04/29
2421
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食力
專欄作家
【食力】東元餐飲集團深耕南台灣 即將完成的最後一哩路
東元餐飲集團子品牌安心食品(摩斯漢堡)今年度採用大量南部農漁食材,開發秋季商品。(張語屏攝)採訪·撰文=張語屏東元餐飲集團於10月28日在2021高雄國際食品展上,舉行「深耕南台灣成果發表」記者會,集...
2021/11/05
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莉莉安
駐站部落客
[台中]逛東海藝術街商圈還能挺國產雜糧,支持台灣在地農產品
後疫情時代來臨~與其遠遊,不如來趟都市輕旅行吧!有多久沒來東海藝術商圈走走了呢?最近台灣雜糧隊與東海藝術商圈跨領域結合讓在地農產被看見,就超過60間店家熱情響應!如果有心一起挺國產雜糧,幫助農民及台灣...
2021/11/02
1662
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食力
專欄作家
【食力】亞洲6大飲食趨勢 主宰2030年全球最大消費市場
撰文=羅璿10年內,亞洲成為全球最大飲食消費市場,食品大廠想搶攻這塊大餅,可從哪6個需求著手?亞洲人口高速成長!2030年飲食消費翻倍根據資誠(PwC)、荷蘭合作銀行(Rabobank)、以及淡馬錫控...
2021/10/21
1400
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mita
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寶寶
7歲9個月
填問卷 免費抽三明治機、萬用鍋具!
農委會全球資訊網提供多元豐富的農業資訊邀請各位填寫滿意度問卷,將寶貴的意見與建議透過問卷回饋截止日期:11/21日抽獎日期:11/30日活動辦法:只要填寫問卷,留下聯絡方式即可活動網址:https:/...
2021/10/19
27004
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食力
專欄作家
【食力】農產品初級加工拉長銷售期、增加附加價值!如何做出特色
永信蔬果合作社以自家特色農產品香檸,與農產加值打樣中心合作,將原有明星商品香檸原汁更新包裝設計,為原有產品加值。(圖片來源:永信蔬果運銷合作社官方粉絲專頁)撰文·採訪=謝承學為了解決新鮮農產品不耐放的...
2021/09/11
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食力
專欄作家
【食力】可可與巧克力的全球產業鏈怎麼串起來的?
撰文=黃敬翔小時候吃巧克力,並不會在意它究竟從何而來,只琢磨著如何跟爸爸媽媽多要一塊。不過,你知道嗎?巧克力從可可果到可可豆,再成為可可膏等原料製成最終成品,可能橫跨了半個地球、甚至四大洲才終於完成!...
2021/09/02
1546
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食力
專欄作家
【食力】農民學會數位賣菜、台中市防疫農產箱銷出上萬箱
疫情期間,原本蔬菜銷售通路受阻,台中市政府農業局採用蔬菜箱方式銷售,並讓農民上網路平台銷售,讓消費者在家也能享用台中在地食材。(圖片來源:台中市政府農業局提供)口述=蔡勇勝(台中市政府農業局副局長)採...
2021/08/22
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食力
專欄作家
【食力】花蓮農遊讓你體驗農務生活、暢享特色農產
採訪.撰文=李依文在後疫情時代、國旅大爆發,不妨趁假日走走、體驗台灣各地特色。湛藍的天空、重巒疊嶂是許多人對花蓮風景的印象,在地得天獨厚的自然資源,使得土壤肥沃,種植出來的農作物也天資優質。資源豐厚的...
2021/01/11
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食力
專欄作家
【食力】電子鼻怎麼「聞」出食品詐欺、辨別食品好壞?
撰文=李依文擔心遭受到食品詐欺的可能,或者是食物有不新鮮的狀況嗎?如果能運用科技講這些問題解決。如此一來,不僅是消費者受惠,食品供應商在原料、產品品質管理上也都能更進步。食品質量的把關,在食品業一直是...
2021/01/10
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食力
專欄作家
【食力】擔心蔬果農藥殘留嗎?掌握原則讓你在家也能吃得安心健康
整理=《食力》編輯部人以食為天,每天我們都吃進大大小小的食物,但也常常看到許多食安的新聞,如何才能食得安心、食得健康呢?灃食公益飲食文化教育基金會(以下簡稱灃食教育基金會)智庫、國立中興大學食品暨應...
2020/10/19
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食力
專欄作家
【食力】用透明製程挑戰市場亂象!橘之鄉蜜餞製程大公開
橘之鄉蜜餞形象館希望透過將自家產品以及食育結合,教導消費者重新認識健康、自然、無負擔的蜜餞。撰文=葉佩珒想到蜜餞你會想到什麼? 聽說加了很多添加物超不健康?獲得《食力》2019年「好吃好玩又好拍!飲食...
2020/05/01
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