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食力
專欄作家
南洋理工大學運用微波輔助三相分配技術 啤酒糟也能提煉出蛋白質
新加坡的南洋理工大學食品科技計畫主任陳維寧以及高級研究員崔光輝利用微波輔助三相分配技術(MATPP)從啤酒的酒糟中(BSR)提煉出了蛋白質,讓釀酒廢棄物成為替代性蛋白的新選擇。(圖片來源:食力提供)撰...
1 天前
312
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食力
專欄作家
結合AI與數位技術 英國健康科技公司ZOE可能實現精準營養嗎
(圖片來源:食力提供)撰文=李旻叡腸道健康產業迅速成長的浪潮,也推動了個人化營養的發展與應用。來自英國一間公司「ZOE」,結合人工智慧和機器學習,並與世界知名科學家進行研究合作,大規模分析用戶的腸道微...
2 週前
2613
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食力
專欄作家
達美樂全面改用國產鳳梨!讓金鑽鳳梨凍齡保鮮的電磁保鮮技術是?
連鎖披薩業者達美樂在台灣市場的暢銷口味「夏威夷披薩」使用金鑽鳳梨,落實食材的在地化與永續發展。(圖片來源:農業部提供)採訪·撰文=《食力》編輯部時值國產鳳梨產季,農業部於2024年4月17日舉辦金鑽鳳...
2 週前
2605
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boboyo
總人氣 68,711
若綺
11歲4個月
滿足對美的渴望 美國FT養色技術帶來新選擇
滿足對美的渴望 美國FT養色技術帶來新選擇。追求美麗是人的天性,變美讓人更有自信和喜悅,近年來,越來越多人不僅是追求外表的美麗,也越來越重視私密處的健康與保養。梵天國際紋創美學的創辦人Sunny老師表...
2 週前
3324
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gary拔比
總人氣 3,780
小gary
5歲10個月
益生菌包埋技術、冷藏哪一個重要? 有沒有冰會影響功效?
益生菌從生產、運送到被人體使用,需要通過重重關卡。在未進入人體之前,益生菌容易受環境影響,溫度太高活菌會大量衰減,進入人體後還需要經過胃酸、膽鹼的考驗,最後存活到腸道的活菌才能定殖、並對人體產生功效。...
3 週前
1752
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boboyo
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若綺
11歲4個月
重啟美麗人生 紋繡達人助實現美的追求
重啟美麗人生 紋繡達人助實現美的追求。梵天國際紋創美學創辦人Sunny老師過去曾是房地產媒體的代理,因自身愛漂亮,再加上想帶給更多人好的技術,進而去國外進修,學習更多的技術,對美的熱愛,讓Sunny老...
1 個月前
3065
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食力
專欄作家
溫室草苺高架立體化栽培技術 降低生產風險、讓產量更穩定!
高架立體化的溫室草莓栽培不僅可以減輕生產者的勞動強度,更可以提高生產效率及單位面積產量。(圖片來源:農業部提供)整理=《食力》編輯部草莓為全球重要的經濟作物,但受到逐年夏季高溫和極端天氣影響,造成種苗...
1 個月前
3270
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張豫苓醫師
駐站專家
台灣醫師受邀亞太國際醫美高峰會! 醫療技術卓越超前
張豫苓醫師獲邀參加國際大廠#愛力根公司 在泰國曼谷舉辦的《2024 年度亞太醫美研討會大會》,與國際大師MD Codes創始者,“美感密碼教父” Dr. Mauricio de Maio, 以及來自...
2 個月前
2957
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食力
專欄作家
龍蝦育成技術大突破!兩個月長至5公分、育成率提升至7成以上
已脫殼1次,長至2.5公分的龍蝦苗看起來相當健康。(圖片來源:農業部提供)整理=《食力》編輯部農業部水產試驗所(簡稱水試所)取得龍蝦玻璃稚蝦培育技術的重大突破,成功建立龍蝦中間育成技術,順利將玻璃蝦苗...
2 個月前
3099
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食力
專欄作家
華導入AI技術協助廚餘減量 以數據優化餐點配置!
Winnow系統可以即時偵測並記錄每日的廚餘量,每週產出分析報表提供團隊檢視。(圖片來源:晶華提供)整理=《食力》編輯部呼應企業永續發展目標,台北晶華酒店啟動「2024永續餐桌」計畫,以館內營收最高的...
2 個月前
2430
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李祈宏
總人氣 220,656
台北冷氣保養推薦安捷正派公司技術信用可靠新北壁癌處理防水工程
https://youtube.com/playlist?list=PLW1N8kjFsEqdQ64f9kg24sL1Hty3uQb7L&si=ig_uS8r2SsiawAlg 安捷冷氣空調安裝規...
2 個月前
20068
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食力
專欄作家
種苗場發布獨家「百香果組織培養苗」技術 穩定量產助商機!
取代傳統嫁接技術,百香果在組織培養瓶內繁殖良好。(圖片來源:農業部提供)整理=《食力》編輯部「果汁之王」百香果在台灣的栽培面積高達682公頃以上,每年鮮果產量約1.1萬公噸,產值高達8億元,兼具鮮果及...
2 個月前
3168
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食力
專欄作家
【食力】茶改場酵素分解紅茶茶渣 萃取技術創造新價值!
經處理過後的紅茶茶渣萃取液,能作為天然護膚聖品。(圖片來源:農業部提供)整理=《食力》編輯部每年產生30萬噸茶渣 新技術化腐朽為神奇農業部茶及飲料作物改良場(以下簡稱茶改場)表示,為配合政府推動循環農...
2 個月前
3101
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KIKI
總人氣 8,884
KOKU
3歲11個月
常溫寶寶粥推薦|新手媽媽快來看|波堤寶寶粥
寶寶最近滿6個月了,想要給寶寶嘗試副食品,但是我完全不會煮飯 > 朋友說波堤的可以常溫保存,不論是外出露營或是帶出國都很方便,還有將滴雞精入粥,讓寶寶吃的更營養,我聽了好心動!!更方便的是,全省大...
3 個月前
2510
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食力
專欄作家
【食力】三葉草還能守護龍鬚菜生長!花改場發展永續栽培技術
整理=編輯部農業部花蓮區農業改良場(簡稱花改廠)致力於永續農業發展,積極研發龍鬚菜友善栽培模式。最新研究成果表明,應用白花三葉草作為龍鬚菜田的覆蓋作物,不僅能顯著降低土壤溫度,還能有效防止雜草生長和土...
4 個月前
6825
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張豫苓醫師
駐站專家
正妹醫師文武雙全 出國進修與韓國醫美技術同步!
謝謝中時媒體報導:新聞連結: 正妹醫師文武雙全 出國進修與韓國醫美技術同步! - 生活 - 中時新聞網 (chinatimes.com) 人們對於「美」的追求越來越高,但「美」的定義因人而異,但近年...
4 個月前
4418
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食力
專欄作家
【食力】農試所引進自動化設備 用AI技術分類咖啡豆!
整理=編輯部台灣咖啡品質日益受到消費者肯定,但生產者多為小農,在產製過程因缺乏自動化機械設備,面臨缺工與品質不穩定問題,加上缺乏大型後製加工處理場,無法量產進入連鎖咖啡通路,影響消費者購買意願及國際...
4 個月前
4343
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饅頭弟
總人氣 1,546,320
饅頭弟弟
16歲8個月
ToDear 迪薾髮型 | 三重髮廊推薦~髮質修護套餐,專業
染完頭髮後,我最討厭的就是那種布丁頭的感覺,實在是讓人不舒服如果不常常給頭髮進行維修,它就會變得又粗又躁,看起來就像一簇稻草一樣,一點光澤都沒有自從上次光顧ToDear 迪薾髮型做護髮,我對他們家的技...
4 個月前
3473
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食力
專欄作家
【食力】避免本土牡蠣遭混充!水試所研發牡蠣物種鑑別技術、辨識
整理=《食力》編輯部為杜絕進口牡蠣混充台灣蚵販售的疑慮,以防衝擊本土牡蠣產業和蚵農收益,並確保消費者食安,農業部水產試驗所(簡稱水試所)2023年成功建立「牡蠣產地鑑定技術」,將可以應用在產業界,以科...
5 個月前
2531
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小奇異
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仙氣爆棚的超美的韓系燙髮推薦~
前陣子給我習慣的設計師幫我用頭髮聊天提到他們去韓國進修ARIA電棒記憶燙很自然之外髮質還不會受損喔!!聽了之後好心動XD所以就開始了我的韓系燙髮之路啦設計師說這款燙髮會針對髮質進行分區的燙髮藥劑加上染...
5 個月前
3227
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