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好食課營養師團隊
專欄作家
純素?五辛素?蛋奶素?素食英文、種類差異解析
隨著蔬食越來越熱門,許多店家紛紛推出蔬食或素食餐點,但素食種類這麼多,時常也發生素食的爭議,像是標榜素食的餐廳卻用葷食高湯等。為了避免爭議,食藥署也有素食相關的標示規定,而這次就讓營養師來解析素食的種...
2023/11/15
3735
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食力
專欄作家
【食力】吃素會不會營養不均衡?如何從包裝上了解素食分類?
撰文=衛生福利部食品藥物管理署 藥物食品安全週報 第907期近年來,素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇,相較於傳統認知的宗教素,更像是一種純粹的飲食選擇!不論是隨著重視環保議題、愛護動物,或純粹希望...
2023/03/24
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咲花宿舍長
駐站部落客
咲咲
7歲11個月
花ちゃん
5歲2個月
萌貝貝重乳酪起司蛋糕|醇厚不膩口的輕盈口感
時常走跳台灣各地的媽媽本人,有時候也是會尋訪巷弄間的美味小店,尋找舌尖上的潛力股。台南近花園夜市的萌貝貝(mon bebe),是網路上小有名氣的台南甜點店,就讓我們用這次的重乳酪起司蛋糕(New Yo...
2022/11/21
2226
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食力
專欄作家
【食力】真全素!德國必勝客以純素肉、無奶奶酪推出3款純素披薩
德國必勝客推出純素的素食披薩,不含奶蛋成分,讓純素食消費者可安心食用。(圖片來源:德國必勝客官網)撰文=編輯部如今吃素已經不像過去只單是因為宗教信仰,在各種環境與個人因素的影響下,都讓全球關注素食飲食...
2022/07/21
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食力
專欄作家
【食力】葷素皆宜的鮮甜,康寶鮮味炒手讓你兩秒變廚房好手
康寶鮮味炒手三種口味,不管是葷食,還是素(蔬)食都可食用,成為美味料理主廚從康寶鮮味炒手開始。(圖片來源:張偉明攝) 撰文=食力企劃
2022/07/15
1966
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菲菲
總人氣 110,400
小Q寶
6歲8個月
MOSO波森敏益生菌及12LBP益生菌,全家“益”起來動一動
【體驗文-MOSO波森敏益生菌及MOSO 12LBP益生菌,全家人“益”起來動一動】 現代科技愈來愈發達,什麼都方便,什麼都不奇怪,但文明病、空氣污染、面有菜菜外食族、久蹲馬桶族等等問題也跟著來...
2021/06/16
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Ivy Lay
總人氣 933,690
Anderson
13歲7個月
Kasper
9歲10個月
蛋奶樹蔬食專賣。巷弄內的鄉村風蔬食
以為吃素就很難跳脫傳統嗎?不是吃菜就是宗教氣息很重嗎?靠近台北車站附近有間蔬食餐廳,裝潢的很鄉村風,其中濃湯很特別是麵包碗,喝完還可以把碗吃掉,整個環保又能吃飽。 藏身在二條通的巷弄間,外觀建築擺設的...
2021/02/02
2389
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Ivy Lay
總人氣 933,690
Anderson
13歲7個月
Kasper
9歲10個月
紫金閣素菜餐廳。無肉料理也能結合美味與創意
雖然我們不是吃純素的人,但還是會尋找素食料理,加上現在素食的創意也不少,偶爾當美食追逐挺好的。 位於樹林的大安路上,[紫金閣]用紫底白字做招牌,感覺與店名滿搭的。 店內有一、二樓用餐空間,環境上典雅簡...
2021/02/02
1906
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Ivy Lay
總人氣 933,690
Anderson
13歲7個月
Kasper
9歲10個月
二訪艾果豐洲際料理餐廳。大推黑松露麻油燉飯
主打純素無蛋奶的[艾果豐],由南非女老闆兼主廚所開設,希望可以把國外蔬食流行文化帶來台灣,一訪【艾果豐】的創意素食,讓我們印象都美好,搬遷後依然隱身在巷弄中,靠近捷運忠孝復興站附近,重點還是一間寵...
2020/11/05
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食力
專欄作家
【食力】素食漢堡「扭登和」爆勞資爭議後,傳「全素漢堡」非全素
(圖片來源:食力提供)採訪·撰文=《食力》編輯部2020年8月19日,號稱想做「蔬食界的麥當勞」、全台共3家店的素食漢堡店「扭登和」接連爆出多起勞資糾紛,不止一位工讀生月薪原本應是近1萬5千元,最終卻...
2020/08/20
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酷比酷比小惡魔
總人氣 1,514,080
小愷愷
12歲2個月
小宸宸
9歲10個月
台南赤崁璽樓-【福祿壽鳳梨酥】伴手禮/鳳梨酥/禮盒(蛋奶素)
台南古蹟多,美食更多,我曾介紹過台南中西區赤崁樓巷弄隱藏版【"赤崁璽樓-原禪食餐廳"】台南市中西區西門路2段372巷10號!!!在店內食用,不只燈光美,氣氛佳,美食(素食)更是好吃得讚不絕口,邊吃邊享...
2019/05/15
1649
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嬡眼佳佳
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李昀嬡
11歲1個月
李品樂
9歲
(體驗)豐原伴手禮推薦【鴻鼎菓子-台灣黑熊曲奇堅果塔禮盒】
2018/11/06
2782
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嬡眼佳佳
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李昀嬡
11歲1個月
李品樂
9歲
(體驗)宜蘭CP超品起司烘焙-藍紋重乳酪蛋糕
雖然我愛巧克力,但我最愛的蛋糕卻不是黑森林~而是有著濃郁綿密口感又營養的起司蛋糕~這一次分享的起司蛋糕是來至好山好水的宜蘭~CP Cheese Factory 超品起司烘焙工坊-藍紋重乳酪蛋糕比較可惜
2018/07/30
2758
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嬡眼佳佳
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李昀嬡
11歲1個月
李品樂
9歲
(分享)【六月初一】~【8結蛋捲】團購超夯~虜獲全家心的零食
聽說很多人都在搶購這個咧而且最近年節要到了為供應年節送禮六月初一8結蛋捲也有禮盒方案的選擇還加開了禮盒產線~為的就是能專心供應禮盒需求我還在這邊分享開箱文...好像有點太囂張了..哈哈準備來8888發
2018/01/12
8066
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ivy3
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鍾羽
16歲3個月
鍾至賢
16歲3個月
[宅配]喜之坊爺爺奶奶酥&花田喜事圓片牛軋糖
自從孩子上學後,三不五時的和同學去吃美味餐點聊八卦,惹得家裡另外三個人白眼的目光,所以一收到宅配的喜之坊爺爺奶奶餅[奶蛋素]和拔拔最愛的牛軋糖,就馬上準備晚上來孝敬我們家裡心裡超不開心的大小人。喜之坊
2016/05/02
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千千
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瑩瑩
11歲
小梁
8歲8個月
糖村~均質綿密Q彈細緻的[鮮奶乳酪蛋糕]體驗分享
送禮自用兩相宜,很適合寶寶的彌月禮蛋糕推薦喔!詳細請點選連結http://liuyuhua3786.nidbox.com/diary/read/8845377
2014/12/03
1929
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