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農產

共71筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】「大山北月」從在地食材到產地旅行 發揚大山背柑橘文化
採訪·撰文＝《食力》編輯部陽光斜斜地照進長廊，旁邊牆壁上滿滿都是插畫與標語，「報告老師」、「123！木頭人！」。餐廳內一張張小學課桌椅和黑板，客人坐在課桌椅前或交頭接耳地分享，或對著美食大快朵頤，這喧...
2022/10/26     3317 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】2023年西班牙將列管剩食！即期品降價銷售、農產加工
撰文＝編輯部根據聯合國環境署（UN Environment Programme, UNEP）2021年3月4日發表的糧食浪費指數報告，全球每年浪費近10億噸食物。其中，餐廳和商店浪費的剩食量，佔總食物...
2022/08/25     3836 看全文 〉
  • mita　總人氣 178,599
    寶寶 8歲1個月
大家來找碴　這些農產差異在哪？
▶　島上豬民圖鑑　　市面上的豬多是由約克夏、藍瑞斯、杜洛克雜交，結合這些豬的特性，才能達到高肉質、高效率、高產量。▶　呱呱 !臺灣鴨子圖鑑　　鴨子可分為肉用鴨和蛋用鴨，皮蛋、鹹蛋等都是由菜鴨產下，而鴨...
2022/11/25     2377 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】大地餐桌帶動農產銷售成長翻倍！「饗嚮台東」刷新味蕾體
採訪·撰文＝林玉婷由農業委員會茶業改良場台東分場研發出的本土特色烏龍茶「紅烏龍」，主要產地在台東鹿野，以甘甜滋味、橙紅明亮水色以及冷泡熱泡皆宜的特性，深受市場喜愛。但是過往要凸顯茶的特色，除了直接品飲...
2022/10/25     2391 看全文 〉
  • Pattygirl　總人氣 445,967
    Honey 4歲
屏東有機肥無毒栽種農產｜百寶果園宅配｜大推情人果｜季節限定
芒果季又來啦~除了新鮮的芒果，情人果也是涼夏必備點心，酸酸甜甜的口味。一解夏日的煩悶；這次宅配的情人果、毛豆、陳年檸檬醋和檸檬果粒原汁；來自屏東縣鹽埔鄉；媽媽團推薦的百寶果園強調友善耕作、有機肥料種植...
2022/07/14     2997 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】證券分析師斜槓青農！謝丙寅用專業 建立歸仁小農產業鏈
歸仁百大青農謝丙寅善用財務分配專業，為年度種植做好規劃，創造穩固現金流。（圖片來源：謝丙寅提供） 採訪·撰文＝張語屏「想要把花生種回來！」曾是歸農棧、芙園農場創辦人謝丙寅的心願。台南市歸仁區曾經有過「...
2022/08/11     2667 看全文 〉
  • mita　總人氣 178,599
    寶寶 8歲1個月
農產加工技術 為農產創造更多元的價值
農夫生產出來的原材料，需要經過加工，才能變成各式各樣的商品，而新的加工技術，使商品種類更豐富。一起來看我們吃的食物，有哪些加工小知識吧！▶ 初級加工小教室　　逛農民市集常會看到許多果乾、茶粉等商品，你...
2022/09/30     1674 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】捏捏蛋沙拉、台日混血釋迦抹茶！看農產初級加工迷人威力
「捏捏蛋沙拉」內含蛋沙拉、鳳梨、紅蘿蔔、玉米等食材，食用之前先捏一捏，過程療癒。（圖片來源：林玉婷攝）採訪⋅撰文＝編輯部「農糧科研成果發表記者會」於2022年7月15日在台北喜來登飯店舉辦，主辦單位行...
2022/07/21     2177 看全文 〉
  • 衛福部食品藥物管理署　專欄作家
為確保民眾食用安全，業者要注意！小心漂白劑、黃麴毒素超標
歷年來，依據食藥署所做的農產品稽核結果，醃漬蔬果之違規事項多為漂白劑、防腐劑添加過量；花生製品則為黃麴毒素超標。為確保民眾食用安全，業者應注意哪些事項？讓我們一起來 瞭解吧！
2022/10/03     1249 看全文 〉
  • mita　總人氣 178,599
    寶寶 8歲1個月
【好康分享】填問卷抽鍋具、優格機
　　農委會全球資訊網為了滿足大眾需求，提供多元豐富的農業資訊。邀請大家填寫「網站使用者滿意度調查」，只要成功完成滿意度調查，就有機會獲得3公升方形煮藝鍋、多功能優格機、鹽水蔥香肉燥六入禮盒、小農農產箱...
2022/10/19     1216 看全文 〉
  • 西西和Q米爸　駐站部落客
    小Q 15歲6個月
    米拉 12歲4個月
CAS座談會~台灣優良農產品標章認證
原本西西家裡很少開伙，但最近幾年社會食安事件頻傳，西西也開始喜歡上市場或超市，親自煮愛的晚餐給QQ和小米吃，希望她們能健健康康的長大，但到底要如何選購食用產品，才能讓全家人吃的健康呢?最近參加了一場C
2014/10/09     3768 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】有機最大廠如何成功？里仁：最難的是讓消費者對理念買單
李妙玲自里仁創辦至今一直擔任總經理，見證里仁從一間小店變成全台最大有機通路，也從串連生產者、加工廠和通路帶起台灣有機市場蓬勃發展。（張偉明 攝）採訪＝林玉婷、謝承學撰文＝謝承學「看看我們的有機蔬菜長得...
2022/04/29     2506 看全文 〉
  • 我是Clara克拉拉．安寶獅馬麻　總人氣 298,281
    Annbabylion 6歲3個月
【養生保健】大成-慢熬雞精，從農產到餐桌讓人安心的品牌
大成集團是1957年成立，至今已逾一甲子的歲月，在台灣是最大的飼料及白肉雞供應商，市占率第一，應該沒有人不知道大成。
2020/02/26     3606 看全文 〉
  • Eva Shih　總人氣 828,233
    雅雅 8歲5個月
    小悠 6歲1個月
農產宅配推薦｜百寶果園有機肥無毒栽種，檸檬蜜檸檬汁毛豆情人果
我很喜歡吃毛豆和情人果，晚上有時嘴饞時都會吃一點，但有些吃起來味道怪怪的，孩子看到時也想吃，就會被我阻止，這次再次覓食下讓我看到了【百寶果園】，果園位於屏東縣鹽埔鄉，以種植檸檬起家，增加農園腹地後，主...
2022/07/15     1382 看全文 〉
  • 加一　駐站部落客
    大肉哥 13歲9個月
    小菜妹 9歲9個月
四方鮮乳酪故事館～ＤＩＹ披薩，搭配四方牧場一起認識酪農產業！
最近食安問題頻傳，讓消費者對自己吃的喝的東西把關更仔細之前到北海道一趟，人家說當地的鮮奶最好喝我喝了覺得很普通呀！但原來這就是鮮奶最正確原始的味道這才驚覺廠商強調的『濃醇香』根本是騙人的～因為離家近，
2014/11/11     3281 看全文 〉
  • 迷你竹(熊寶媽)　駐站部落客
    小熊寶 11歲10個月
    雷雷 5歲7個月
讓媽媽安心的食品選擇CAS優良農產品標章
參與過多場的CAS優良農產品推廣活動，這次別出心裁在台北車站大廳舉辦成果發表會，連兩天活動邀請了知名阿芳老師和部落客咪媽媽等在現場分享，也舉辦有獎徵答與現場民眾互動送出CAS認證的食品，這次CAS協會
2015/01/06     2609 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】用透明製程挑戰市場亂象！橘之鄉蜜餞製程大公開
橘之鄉蜜餞形象館希望透過將自家產品以及食育結合，教導消費者重新認識健康、自然、無負擔的蜜餞。撰文=葉佩珒想到蜜餞你會想到什麼？ 聽說加了很多添加物超不健康？獲得《食力》2019年「好吃好玩又好拍！飲食...
2020/05/01     2339 看全文 〉
  • 華人健康網　專欄作家
擔心病毒殘留在蔬果上？毒理專家教你這樣做…
近日因傳出台北農產運銷公司18人確診，數十萬件蔬果流進全聯福利中心，霎時間網路上瘋傳別去全聯的說法，其實別太擔心，毒理醫學專家招名威表示，做好個人外部的防護措施，拿了東西就不要再摸眼、耳、鼻、口，回家把物品處理好，就能大大降低被感染的風險。
2021/06/23     2322 看全文 〉
  • 蒨蒨小核桃　總人氣 1,455,669
    橘子 16歲2個月
    小核桃 12歲2個月
哈芒狗- 鳳梨果乾/木瓜果乾/檸檬果乾/芒果果乾/芭樂果乾
艾琳：媽麻～不喜歡你們吃不健康的零食，相對的當然也不喜歡你們吃加了糖的果乾啊！這款【Hamango 哈芒狗 】鳳梨果乾是零添加的果乾，是因為水果經過低溫乾燥後，裡頭的糖分經過濃縮，所以吃起來更甜，更好...
2019/07/06     2081 看全文 〉
  • mita　總人氣 178,599
    寶寶 8歲1個月
在地嚴選　農漁產品安心購
年節將近，是時候採購農產年貨了，除了蔬果、海鮮和肉品等生鮮食材以外，現在的農產品從吃食到生活用品，可謂應有盡有，一起來看有哪些優質的農產品吧！▶ GoFish！買魚去網購優質的國產海鮮，可以選擇漁業署...
2022/01/20     1751 看全文 〉