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咕嚕媽
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小咕嚕
7歲7個月
咕嚕妹
5歲10個月
零失敗食譜古早味油飯【龜甲萬料亭和露擠壓瓶】日式風味醬油推薦
龜甲萬料亭和露(鰹魚/昆布香菇)•清爽型日式風味醬油開箱疫情影響相信大家都不敢外出,但身為全職媽媽,咕嚕媽還是得每天幫家人準備三餐,幸好從小娘家就是自耕農,最近娘家媽媽又幫女兒賊的咕嚕媽寄來好多蔬菜。...
2022/08/08
2115
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果果愛Fruitlove
總人氣 806,142
寶寶
10歲9個月
三十年古早味老店,純手工芝麻蛋餅皮配上自製蒜頭醬油
在地蛋餅老店,有加芝麻的蛋餅, 又香又Q又不會太軟,配上甜甜的蒜香油膏, 有香味沒有蒜頭的嗆辣,好百搭的醬料!
2022/07/23
1306
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衛福部食品藥物管理署
專欄作家
醬油挑選學問大!一樣黑矸仔,製程藏玄機大不同!
「醬油」在日常生活中扮演著默默挑動味蕾的重要角色,許多料理都會以醬油作為佐料,藉以襯出食物風味與層次。幾乎天天都會吃到的醬油,究竟是怎麼製造出來的?又該如何挑選呢?詳見本文內容。
2022/06/16
2427
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蒨蒨小核桃
總人氣 1,294,094
橘子
15歲8個月
小核桃
11歲8個月
【醬油推薦】一醬入魂-純釀醬油。
【醬油推薦】一醬入魂-純釀醬油。北港在地60年老店,100%遵循古法純黑豆釀造,堅持240天的等待,不添加防腐劑、人工色素,這天我做出一鍋讓家人額樂的滷味!(內有滷味食譜) 好想吃滷味喔!這陣子因為...
2022/05/20
2965
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吉兒媽咪的幸福雙寶
總人氣 1,051,476
麻糬
7歲4個月
飛寶
5歲4個月
黑豆桑|天然靜釀|古早味甕底醬油 用好醬料煮出自然好味道
自從去年開始使用黑豆桑的醬油之後,發現真的回不去了!或許很多人覺得:醬油在菜裡只不過是個配角,何必要買那麼貴的?更何況吃起來不都差不多!但Jill認真覺得,用黑豆桑醬料煮出來的料理真的很不一樣~吃得到...
2022/04/29
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鄭小柔Charlene
駐站部落客
Qube
13歲11個月
Ryan
11歲9個月
雲林一日遊-丸莊醬油|興隆毛巾|良作工場|源順芝麻|台灣鯛生
雲林縣位在台灣西方的中南部,在嘉南平原最北,倚山傍海的地理優勢,自然孕育出各式農特產美食,像是:大埤酸菜、斗六文旦、古坑咖啡、西螺醬油、北港花生和麻油、臺西文蛤、口湖馬蹄蛤與臺灣鯛等,每一種都代表了...
2022/04/19
2902
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Eva Shih
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雅雅
7歲10個月
小悠
5歲7個月
【料理食譜】黑豆桑甕底醬油燒出好味道~紅燒皮蛋豆腐
這幾天風爸從屏東帶回了皮蛋,剛好家裡還有盒裝豆腐,自己種的青蔥也長大了,來做一道家常又下飯的【紅燒皮蛋豆腐】好了!材料和做法都很簡單,一起做做看~紅燒皮蛋豆腐材料:豆腐一盒、皮蛋2顆、蔥段少許醬汁:古...
2022/03/30
2781
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食力
專欄作家
【食力】火鍋天堂或地獄?吃錯3次就胖1公斤!
入冬後,三兩好友招呼一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店,這已經像迎接冬季的儀式一樣,熱呼呼的湯頭不僅暖身也暖心,然而吃火鍋總是會吃著吃著,料還剩下很多來不及入口,肚子卻已經來到八分滿,其實肚子告訴你的...
2022/02/24
1533
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咕嚕媽
總人氣 1,034,287
小咕嚕
7歲7個月
咕嚕妹
5歲10個月
買醬油做公益浪愛有個家~【大同醬油】浪愛抵家黑豆醬油/醬油膏
從小就喜歡動物的咕嚕媽,至今也撿過不少浪浪回家,最高紀錄家裡養了3隻大狗、2隻吉娃娃、2隻貓,如今隨著歲月過去毛孩子們年老離去目前也只下一隻貓。每當看著女兒與家中唯一的貓咪互動,心中總是免不了想再多養...
2022/02/24
1549
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食力
專欄作家
【食力】零過敏原醬油可以靠「海藻」來解決過敏
撰文=李依文醬油幾乎是台灣菜調味不可或缺的角色之一,但不管是大豆醬油或是魚露醬油,這類食材的原材料大豆或魚類,都存在過敏原的隱性問題,如今有最新的研究發現,可以透過海藻萃取製作出取代醬油產品。永續型海...
2022/01/28
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蘇菲媽咪
總人氣 1,071,965
阿財
12歲6個月
軒軒
10歲11個月
臺中市農會【大純釀醬油系列】產銷履歷驗證、無添加、無化學
「醬油」對於每個家庭來說,是廚房裡不可或缺的調味料。不同的料理,我也會使用不同的醬油來調味。不過架上的醬油好多種,到底該怎麼選擇呢?為了全家人「食的健康」,我會選擇成份簡單、無化學添加、純天然釀造...
2021/12/28
1747
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食力
專欄作家
【食力】網友熱議中西式醬料、水果蘸醬繽紛吃法帶民眾一次看!
(圖片來源:豆油伯隨手廚房)整理=編輯部在享受美食的同時,許多人會選擇將食物佐以醬料,增添食物的風味。除了醬油、蠔油等華人常見的中式調味醬料外,也有許多西式醬料,如番茄醬、義大利肉醬等,都是許多人心目...
2021/12/17
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Popo小日子
駐站部落客
Ingrid
7歲4個月
Alston
5歲7個月
好簡單「醬油炒年糕간장떡볶이」大受孩子歡迎!!
吃起來鹹甜鹹甜「醬油炒年糕간장떡볶이」大受孩子歡迎!!非常簡易的食材一定要試試~ [醬油炒年糕간장떡볶이]材料:年糕300g, 麻油1大匙, 醬油1大匙, 水2大匙, 蜂蜜2大匙, 黑芝麻少許 先將年...
2021/10/13
2531
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雙胞胎女孩DoRe+Fa弟=奴爸奴媽
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DoDo
7歲3個月
ReRe
7歲3個月
團購:little.b不鏽鋼吸盤碗!日韓零食,寶寶醬油補貨啦
ittle.b 不鏽鋼吸盤碗寶寶吃飯神器與寶寶醬油,寶寶義大利麵,日韓零食團來了! 老實說,一開始我也覺得「不就是餐具!騙不到精明如我的」所以遲遲沒有給孩子過用。這次剛好有機會拿到,給Fa弟用了後,...
2021/09/28
1444
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MamiBuy好文賞讀
MamiBuy編輯部
煮菜加醬油,小孩生出來會變黑?孕期超傻眼禁忌!前5名一定聽過!
懷孕禁忌多,你聽過什麼哪些無厘頭的禁忌呢?雖然懷孕要小心再小心,但這些禁忌實在是太讓人傻眼啦!
2021/09/03
5153
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Jubby
總人氣 114,054
小乖
6歲11個月
林小菲
4歲9個月
純手工釀造的醬油|甘夏Kamsia-紅藜黃豆醬油、黑豆醬油
話說今天是第幾天來著了...?因為居家防疫,啾比又再次進入一打二的生活... 近日疫情嚴重,拜託各位好好宅在家阿~~太悶開窗透透氣就好不要趴趴造好嗎?(懇求)我們必須團結抗疫才能早日把孩子送去上學阿...
2021/08/27
2052
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食力
專欄作家
【食力】調味料開封後保存期限馬上縮短,醬油、蠔油壽命大不同
開封後的調味料容易受到空氣汙染,保存期限會與包裝標示有落差。撰文=《食力》編輯部台灣在疫情升溫後,「自煮」儼然變成新的三餐選擇!平常少用的調味料紛紛派上用場,但調味料跟食品一樣,也有保存期限,許久沒下...
2021/08/25
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Eva Shih
總人氣 790,723
雅雅
7歲10個月
小悠
5歲7個月
黑豆桑~用時間釀造的美味與健康~黑金薄鹽醬油、紅金醬油、蘋果
有發漏火媽的粉絲團都知道,我本來就很愛自己下廚,宅在家後更是每天自己煮,自己料理掌握食材、調理方式,無非是想要吃得更均衡健康,當然味道的靈魂~調味料的選擇也很重要。尤其是能沾烤滷拌炒燒的醬油,幾乎是家...
2021/08/17
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吉兒媽咪的幸福雙寶
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麻糬
7歲4個月
飛寶
5歲4個月
黑豆桑|天然靜釀系列|黑金醬油 紅金醬油 蘋果淳。簡易食譜
近年食安風暴頻傳,為了家人健康著想,Jill買東西前也默默養成了「記得看成分」的習慣,這次Jill想跟大家分享的就是料理時不可或缺的黑豆桑醬油及天然果淳。黑豆桑堅守三大守則:單一釀造原則、靜置釀造工法...
2021/08/16
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Shouyadog
總人氣 861,036
小細菌
9歲5個月
【調味醬料】黑豆桑 天然靜釀的美好 天然極品養生紅金醬油
黑豆桑實體通路:單點通路 連鎖賣場官方網站:黑豆桑官方臉書:黑豆桑商品連結:天然極品養生紅金醬油(無麥麩) 天然極品薄鹽黑金醬油(無麥麩) 醇釀極品香豆瓣醬...
2021/08/14
2168
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