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威士忌

共46筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
想快速累積品飲經驗？威士忌酒吧或許是你的選擇
我身居台北市酒吧一級戰區，隨手在Google地圖上以「酒吧」為關鍵字搜尋，不誇張，方圓500公尺內跳出20個標記，如WA-SHU和酒、浮侍Ukitsu Bar、Bar Mood Taipei 吧沐、O...
2 個月前     2828 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「單一麥芽威爾斯威士忌」獲英國地理標示、正式保護原產地地位！
撰文＝李姵琦威士忌是一種以穀類發酵蒸餾的烈酒，在橡木桶中熟成出迷人、濃厚多變的風味，成為品飲愛好者趨之若鶩的烈酒品項。根據外媒《Forbes》報導預估，到2028年全球威士忌市場將來到1270億美元。...
4 個月前     1936 看全文 〉
  • 郁可可　總人氣 331,876
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7 個月前     17188 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
打破200年鎖國政策！黑船事件是日本威士忌產業的啟蒙始祖嗎？
馬修培里二度造日從神奈川久里濱上岸，日後簽下《神奈川條約》。（圖片來源：邱德夫提供）撰文=邱德夫大航海時代 西方「黑船」碰上日本禁教令從歐洲歷史的觀點，15世紀末到整個16世紀被稱為大探索、地理大發現...
9 個月前     3514 看全文 〉
  • 小玉媽咪　總人氣 1,881,952
    妍妍 12歲
    小卉 8歲6個月
AIFIAN 酒品收藏用威士忌．紅酒儲存價值．天天互動賺回饋
隨著網路數位時代來臨．電商在市場上已漸漸普遍、無論是大小企業都能透過電商來降低運營成本. 增加收入. 實現商業目標開創商機！最近發現一個可以額外增加收入的新平台 AIFIAN．只要透過APP登錄各種人...
10 個月前     28369 看全文 〉
  • Shouyadog　總人氣 1,087,242
    小細菌 10歲
【2024宅配春節禮盒推薦】亞耕酒業水牛純麥威士忌精裝版
 2024宅配春節禮盒陞煇食品官方網站：陞煇食品官方臉書：陞煇食品-豬肉的專門家商品連結：金泰福豬禮盒 亞耕酒業官方網站：亞耕蒸餾所  一年一度的過年又要來囉，不知道大家的年節伴手禮都準備好了嗎?還沒...
11 個月前     1797 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】開創地酒延伸性 合力酒廠釀出台灣山海風味琴酒
採訪・撰文＝李加祈「在他（消費者）皺眉思考的下一秒，他就去看別的產品了。」當越來越多台灣酒廠嘗試融入在地元素時，合力酒廠創辦人張佑任（Alex）思考的是：「如何更有效率地與市場溝通？」從協助家中白酒貿...
2023/11/02     2816 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】20年後以漢寶杯麵和調理包大動作回歸！將衝刺即食市場
採訪‧撰文=林玉婷2023年9月，有網友因為在通路上發現「漢寶杯麵」的蹤影而引發熱議，金車也正式宣告平鎮廠已開始重新生產漢寶杯麵，且一次推出3款口味回歸速食麵市場，此外，更同時宣布推出全新調理包系列「...
2023/10/05     4112 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】人工智慧當道 機器人真的懂威士忌嗎？小心別被AI誤導
撰文＝邱德夫各位數位原住民們，有誰知道或記得「機器人三大定律」嗎？這是著名的科幻作家艾西莫夫（Isaac Asimov）在1942年的小說《轉圈圈》（收錄於《我，機械人》一書）中，提出機器人必須嚴格遵...
2023/09/27     4148 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】「單一麥芽威爾斯威士忌」獲英國地理標示、保護原產地位
撰文＝李姵琦威士忌是一種以穀類發酵蒸餾的烈酒，在橡木桶中熟成出迷人、濃厚多變的風味，成為品飲愛好者趨之若鶩的烈酒品項。根據外媒《Forbes》報導預估，到2028年全球威士忌市場將來到1270億美元。...
2023/08/28     1197 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】台灣地酒蓬帶動酒莊體驗風潮 走出特色才是重要課題
疫情後戶外活動與露營風潮興起，休閒酒莊也成為不少民眾的選擇之一。（圖片來源：大湖地區農會酒莊臉書粉絲專頁） 撰文＝王福闓 自從國內開放釀酒與販售禁令後，台灣地酒的表現就突飛猛進，不論是在國際得獎，還是...
2023/05/12     3094 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】日本釀酒師發現腎上腺素？威士忌「高峰8年」背後的故事
撰文＝邱德夫熟悉日本威士忌發展史的各位，一定很清楚「日本威士忌之父」竹鶴政孝在1918年到蘇格蘭學習蒸餾知識，而後在Longmorn酒廠實習並娶得Jessie R. Cowan的故事（即風靡一時的晨間...
2023/03/01     3368 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】酒廠近50年風格變化！酒廠風格被「眼見為真」誤導了？
撰文＝邱德夫前陣子參加一場有趣的品酒會，酒款陳列了Bowmore酒廠從1970年代到近代的裝瓶，蒐羅不易，價格當然也不菲。但是這幾支酒並非我們既定印象裡的「老酒」（酒齡，也就是陳放在橡木桶的時間都不長...
2022/11/25     2503 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】茶改場研發只收香、無酒精的「台灣酒茶」
茶葉改良場文山分場研發試製之四種酒類薰香茶茶包：高粱包種茶、威士忌紅茶、紅露酒紅茶。（圖片來源：茶改場提供）整理＝【食力】編輯部市面上有許多帶有茶香的酒類產品，但你有喝過帶有酒香的茶嗎！行政院農業委員...
2022/06/02     2957 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】Pappy Van Winkle為何讓竊賊難以抗拒？
朱利安．凡溫克三世（Julian Van Winkle III）以祖父之名創造Pappy Van Winkle。（圖片來源：溫克爾家族珍藏23年波本威士忌界介紹）最近看了幾部Netflix的「紀錄片」...
2022/05/12     2051 看全文 〉
  • vanillalace　總人氣 2,936,538
宅配美食一刻醺甜-微醺時分頂級威士忌黑巧克力黑櫻桃慕斯蛋糕
​最近外出除了購物就是上班基本沒有什麼膽量敢在室外多作逗留這個時候慵懶地待在家看著電影就會想要來一刻令人難忘的甜點蛋糕沒錯就是它-一刻醺甜-微醺時分頂級威士忌黑巧克力黑櫻桃慕斯蛋糕​​獨家配方使用比利...
2022/04/28     2801 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食聞】皇家禮炮「皇室之饌新‧奢饗宴」品酩會首現高雄！
皇家禮炮於第26屆 國際ISC大賽中榮獲3面雙金與4面金獎至高殊榮。（圖片來源：保樂力加提供）撰文＝食力企劃當摘星在望的米其林美饌，遇上擁有皇室優雅血統的經典威士忌，搭配11樓高空美景，將會撞擊出什麼...
2022/04/12     1531 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】釀造酒少不了它！「酵母菌」起源於金賓酒廠、存放於地窖
記得小時候，每年過年時都提著泡水一段時間的米到鄰居家去，借用他們的磨米機把米磨成米漿，再提回家做蘿蔔糕或鹹年糕（客家話叫做「鹹粄」），一蒸就至少好幾床。鹹粄比較麻煩，糯米和蓬來米的比例約5:5（還是6...
2022/02/10     1301 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】春節送禮該送什麼？「蘇格登」奪下品牌聲量冠軍
撰文＝李若威農曆新年到，注重禮俗的台灣人總少不了在春節間走春送禮。市面上的春節禮盒總類各式各樣，從餅乾、鳳梨酥、蛋糕等甜食到烏魚子、XO醬等鹹食種類，又或者是威士忌、高粱等酒類，應有盡有。那究竟大家送...
2022/01/21     3712 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】高價威士忌假酒爭議頻傳！販售空酒瓶恐成幫兇
世界上最古老的威士忌，是一支稱為Old Ingledew Whisky的美威，美國喬治亞大學利用碳14技術定年，原始數據也提供給蘇格蘭格拉斯哥大學檢驗，最終確定這瓶酒的製作年代在1763年～1803年...
2022/01/03     2452 看全文 〉