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食力
專欄作家
肯亞Project Mila用於分解剩食、促進永續漁業
撰文=郝致琪你有想過幼蟲能為環境帶來改變嗎?由一群肯亞青年發起的環保計畫——Project Mila對食物浪費和永續農漁業提出了一個簡單卻又高效的解方:計畫中利用黑水虻幼蟲(black soldier...
21 小時前
322
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食力
專欄作家
美國食物浪費約20%來自食品標籤而造成混淆!FDA擬修法條
撰文=編輯部有效日期、保存期限、最佳賞味期限,不同標示方法常常令人誤以為只要到了該日期就認為無法再繼續食用而丟棄,進而造成額外的食物浪費;2024年6月12日,美國第46任總統拜登發布了《減少糧食損失...
1 週前
1949
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食力
專欄作家
葡萄酒莊也能達到「零浪費」生產!這8座釀酒廠如何實踐永續管理
德國維亞切克王子釀酒廠 將啤酒粕餵牛落實零浪費在柏林營運3年之久的摩登啤酒釀酒廠「維亞切克王子」(Fuerst Wiacek),主要是以現代創新手法,生產高級精釀的印度式淡色艾爾IPA及德國傳統啤酒。...
3 個月前
1639
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查莉
總人氣 112,763
小阿寶
1歲10個月
我現在都這樣~小樣用完覺得好用再買正品 環保不浪費♻️
《butybox美妝體驗盒》又來瞜!!內容&回購評分立馬公開 【KOgerm 】漫漫貓單枝包裝紙軸棉花棒(圓頭+尖頭)正貨 $49元/50支 |回購指數|★★★★☆ 【MANARA曼娜麗 】溫熱卸妝...
4 個月前
1669
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食力
專欄作家
【食力】一張貼紙就能減少食物浪費?熟度辨色貼紙獲國際大獎金賞
哥倫比雅萬客隆超市透過使用延長蔬果壽命的貼紙,讓消費者重新思考書次在不同熟度的利用方式和可能性。(圖片來源:The One Club)
5 個月前
1276
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鐘䒕豬
總人氣 7,666
阿興
6歲3個月
米豆
4歲8個月
迷你迷你不浪費
相信很多爸媽都會遇到這個問題『餅乾太大包,小朋友吃不完,開開關關導致受潮、壞掉』現在我很聰明,如果有迷你包,我基本上都買迷你包一來吃得完 再者也不用擔心放到忘記哪包開多久了 來分享一下 野原家的副業 ...
7 個月前
1885
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nina
總人氣 5,472
老公認為做NIFTY浪費錢...
最近婦產科衛教師提到了NIFTY費用大概24,000老實說也不是到非常貴的價格畢竟基因檢測這種東西是為了要預防未來的高昂醫療費用啊跟老公為了這筆錢起了爭執他說這樣費用太高不需要選擇到這麼貴的檢查實在是...
11 個月前
5472
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食力
專欄作家
【食力】7.8億人挨餓、1/3食物浪費 全球糧食系統失序中!
撰文=李姵琦2023年聯合國糧食峰會於台灣時間2023年7月25日開始,此次舉辦地點位於義大利羅馬。聯合國秘書長Antonio Guterres呼籲企業與政府應促進彼此間的合作,降低氣候變化對糧食系統...
2023/08/08
2657
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MamiBuy編輯部
MamiBuy編輯部
芒果怎麼切才漂亮、不沾手?4種芒果切法快來看,果肉不浪費!
芒果是夏天盛產的水果,香甜多汁,大小朋友都愛不釋手。那麼切芒果要怎麼切得漂亮又不會被汁液沾得滿手呢?本文蒐集網路上常見的芒果切法及技巧,愛吃芒果的你絕不容錯過喔!
2023/07/10
74309
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食力
專欄作家
【食力】以色列Silo智慧真空保鮮盒以語音助理減少食物浪費
以色列新創公司Silo推出一款結合語音助理Amazon Alexa的智慧真空保鮮盒。(圖片來源:Kickstarter)撰文=《食力》編輯部無法當餐吃完的食物,你會如何處理呢?許多人會用保鮮膜直接將容...
2023/04/21
3729
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食力
專欄作家
【食力】法國家樂福推反浪費專區 獲頒反食物浪費三星標章
撰文=《食力》編輯部大賣場、超市架上的眾多食物如果沒有在食用期限內售出,可能會造成龐大的食物浪費問題,對此,法國家樂福自有一套減少糧食耗損的策略!不僅使賣不完的產品少了將近3成,更成為第一間由法國政府...
2023/04/14
4091
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食力
專欄作家
【食力】家用廚餘機市場擴大!美國Mill公司加碼推出回送服務
撰文=蘇妤婷吃不下的剩飯剩菜、骨頭、掉到地板上的食物屑屑變成廚餘,這些是人類長久以來非常直觀的生活方式,然而廚餘不僅會增加廚房的異味,甚至引來蟑螂、老鼠,也造成食物浪費。在網路搜尋「廚餘機」商品,可找...
2023/04/14
3783
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食力
專欄作家
【食力】減少食物浪費!丹麥新創公司將老蛋雞、醜蘑菇製成增味劑
撰文=《食力》編輯部市場上販售的蘑菇,外觀多半都相當完整,賣相不佳的蘑菇只能被丟棄嗎?專門生產雞蛋的蛋雞,如果產蛋率下滑,牠的餘生又該何去何從?丹麥一間食品科技新創公司Reduced與國際原料商Cal...
2023/03/31
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幸福空間
專欄作家
家裡太小怎麼收納?5種不浪費空間的質感收納設計
小坪數住宅越來越多,使得設計師們常常得絞盡腦汁,活用每分每寸可利用之處,為屋主們創造舒適無壓的環境。善於體察屋主需求......
2023/03/25
3111
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迪迪
總人氣 48,692
baby
23歲
咖啡提神是必不可少的。你只用咖啡豆煮咖啡嗎?太“浪費”了
咖啡豆餅幹配料:低筋面粉100克,黃油40克,全蛋液20克,咖啡粉10克,可可粉10克,糖粉35克。烹飪步驟:室溫進行軟化的黃油裏加入過篩的糖粉,攪拌混合均勻,無需為了打發。分三份加入雞蛋混合物,每次...
2022/12/09
2168
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精省媽咪
總人氣 428,291
別浪費~寶寶手冊還可以這樣用!!! (最新版)
養小孩不得不說,真的很花錢!!!秉持著能省則省的原則~一定要善用寶寶手冊領贈品~~省下的每一塊錢~都是日後孩子們的教育基金!!!!奶粉品牌類:A. 雪印入會禮(點我): 至雪印網站填妥會員資料並上傳相...
2022/11/29
3400
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食力
專欄作家
【食力】萬聖節英國的「受害南瓜」足以煮成6600萬碗南瓜湯
撰文=黃敬翔「Trick or treat(不給糖就搗蛋)!」西方傳統的萬聖節如今也成為許多亞洲國家流行的節日,即使再不以為然,也會知道南瓜或稱「傑克南瓜燈(Jack O'Lantern)」是北美地區...
2022/11/09
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食力
專欄作家
【食力】食品廢棄物也能「旁流加值」?胡蘿蔔渣新價值再現
美國再造食品公司Renewal Mill利用食品殘渣再造成有機豆渣麵粉、燕麥牛奶麵粉及無麩質烘焙麵粉等。(圖片來源:Renewal Mill官網)撰文=蘇楓雅你可能知道全球每年浪費3分之1的食物,也聽...
2022/09/30
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凱薩琳娜好好生活
駐站部落客
小鴨
7歲10個月
漢堡
6歲5個月
如何教孩子不浪費? 珍惜資源、利用資源、資源回收再利用!
我們都希望給孩子最好的!不管吃的、用的、穿的,總是希望不落人後但是在豐衣足食後,孩子能不能懂得珍惜並愛護自己所擁有的呢?我們給了好的生活,孩子會不會學習感恩?會不會看到別人有什麼也想要,能不能學會知足...
2022/07/25
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食力
專欄作家
【食力】香蕉靠透明生物包膜 保存期可多延長1周
撰文=李依文環保在每個人心中的定義多少有些不同,但多少都脫不了減少使用塑料材質作為包裝,許多人會因此選擇使用可回收包裝材料,如;紙類材質。而今科學家研發出比紙類更環保的生物奈米纖維塗層,包覆在蔬果上面...
2022/01/28
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