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好食課是一群具有營養與行銷專業的團隊，我們即時掌握國際健康飲食潮流，洞察台灣民眾健康與飲食現況，與大家分享最新、最正確、易懂的食品營養資訊，希望帶領大家邁向更健康的未來。
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  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【防疫時刻】吃優格補充益生菌，幫助調整腸道菌叢提升免疫力！
自從2020年肺炎疫情爆發後，消費者更關注能調節免疫的保健食品，但除了補充保健食品以外，我們是不是可以透過飲食方式來幫助提升抵抗力，對抗許多潛在的感染威脅呢？
2021/05/18     1354 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【調節免疫】疫情時期，5個需重視的營養素幫助我們提升免疫力
擋了一年多的疫情，在這幾天出現了些許破口，衛生福利部也定調進入社區感染階段，因此我們也更要注重自我的保護，除了勤洗手、口罩戴好戴滿以外，還有什麼是我們可以做的呢？
2021/05/14     2852 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【保健食品】不只護眼，營養師全面解析蝦紅素的功效！
這幾年民眾非常在意健康議題，尤其是在疫情影響下，消費者更加深了自我健康意識，根據調查有近50%的消費者會更關注健康議題，也開始選擇機能性食品。
2021/04/28     1726 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
護眼新吃法，營養師推薦吃堅果補維生素E！改善眼睛疲勞！
我們每天3C產品的使用時間已經超過10小時（文獻來源），過度用眼的狀況，容易出現乾眼、酸澀情況，甚至會有用眼焦點難以聚焦的問題（文獻來源），帶來許多眼睛健康風險，眼睛疲勞(digital eye st...
2021/03/17     2232 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
營養師解密滴雞精的功效來源！市售品牌這麼多又該怎麼挑！
雞精是長久以來抗疲勞、提升免疫的保健飲品，滴雞精的醇韻口感更深受消費者喜歡！不過，從市場攤販自己滴煉到大品牌，市面上已經超過10家滴雞精品牌，這些滴雞精都有功效嗎？玲瑯滿目的滴雞精又該認明哪些成分呢？...
2021/03/17     2338 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
小孩吃起司補鈣正是時候，營養師解析起司片該怎麼選怎麼挑！
你會讓小孩吃起司嗎？想要補鈣，除了喝鮮奶之外，起司也是一個很好的補充來源哦！營養師教你挑選起司的小秘訣，讓起司成為孩子成長的好幫手吧！
2020/07/24     8664 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
喝牛奶拉肚子就是乳糖不耐症嗎？ 營養師解析是這個原因！
根據衛福部調查，鈣質為目前國人最缺乏的營養素之一，原因包含不喜歡乳製品的味道、昂貴等，還有人是喝到牛奶就拉肚子、脹氣等情況，像是乳糖不耐，但真的是這樣嗎？
2020/04/09     2151 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
要怎麼吃才能防經痛？營養師教你輕鬆趕走「壞姨媽」！
經痛的類別可分成原發性及續發性兩種。原發性經痛，主要是因為生理期時子宮內膜發炎相關激素，如：前列腺素濃度較高，進而造成子宮肌肉強烈收縮而導致。
2020/04/09     4618 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
營養師實測！補充益生菌短雙歧桿菌可改善8成寶寶的腸胃道困擾
近年益生菌越來越夯，營養師團隊實測發現，讓嬰幼兒補充短雙歧桿菌益生菌後，有8成的嬰幼兒改善腸胃道問題、3成嬰幼兒胃口增加、也改善部分異位性皮膚炎、過敏等困擾。
2020/04/09     2802 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
用奶瓶餵寶寶該注意哪些事情呢
媽媽無法無時無刻的抱著寶寶親餵，如果先將母奶放在奶瓶中冷凍或冷藏儲存，也不失為一種方便的方法，而媽媽只要掌握以下這些小知識，瓶餵寶寶就不是件苦差事喔！
2020/03/11     46695 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【育兒寶典】蜂蜜，嬰兒的隱形殺手！
我們大學時上嬰幼兒營養時，老師就再三的強調一歲以下的嬰兒是不能食用蜂蜜的，而我也一直以為這件事情是常識，但是這幾天的媒體報導日本發生了自1986年實施統計以來，嬰兒因肉毒桿菌造成死亡的第一例。
這起事件是因為這名6個月大的嬰兒，在病症出現前一個月，家人開始餵食離乳食品，其中有些果汁加入了蜂蜜，約估計這名小男嬰每天攝取10克的蜂蜜，在二月中旬開始出現痙攣、呼吸困難症狀，在二月下旬送醫急救後不幸在3月30日身亡，檢驗單位自這位男嬰的糞便與家中的蜂蜜有驗出肉毒桿菌，因此確認為肉毒桿菌中毒。
2020/03/11     6366 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【育嬰技巧】用這幾招，搞定新手媽媽棘手的餵奶問題
恭喜辛苦的媽媽在懷胎九個月後，終於卸貨了！喘口氣，接下來就要開始準備哺餵寶寶囉！媽媽在餵奶時該注意什麼呢？Sharon營養師提供媽媽一些小秘訣，讓媽媽不會手忙腳亂。
2020/03/11     13114 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
換季是感冒的旺季，小朋友如果感冒、拉肚子不舒服的時候到底該怎麼吃？
天氣冷、換季的時候都是感冒的高峰期，小朋友抵抗力比較差，常常不小心就感冒。看著小朋友發燒、流鼻水滿滿的心疼卻手足無措嗎？今天營養師就要來教大家幾個小訣竅，幫助小朋友抵抗感冒病毒，加速恢復！
2020/03/11     2058 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
別只喝一杯鮮奶，營養師報你知小孩喝足兩杯鮮奶
國民健康署建議小孩和我們每天早晚都要喝一杯奶，但根據國民營養調查，小學學童平均每天只喝0.5杯，這讓小孩子攝取的鈣質遠遠不及建議量！
2020/03/11     4092 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【小知識】嬰幼兒的禁忌食物 – 咖啡因
許多大人常常需要一天喝一杯咖啡，除了喝咖啡的香氣，據研究指出，咖啡或許也能提升專注力，心情也會變得比較好。
但相對地，也可能會造成頭痛、心悸、和焦慮的問題，尤其會影響睡眠，所以為了防止小朋友有以上的副作用，爸爸媽媽請注意不要給小朋友吃咖啡因的食物！
2020/02/13     1310 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【小知識】寶寶的禁忌食物 – 蜂蜜
寶寶一歲以前的腸胃道發展還不健全，所以蜂蜜的肉毒桿菌芽孢容易在寶寶腸道生長，會對寶寶造成傷害。中毒的症狀包括疲倦、上吐下瀉、視力模糊、瞳孔放大、顏面神經麻痺、吞嚥及講話困難...
2020/02/13     3895 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【小知識】坐月子的禁忌食物：人參
有研究顯示，人參會讓凝血開始的時間較慢，導致出血的時間變長。剛生產完的媽媽，在接下來的一個月裡，會從產道排出許多血液，稱為「排惡露」，所以媽咪一生完立刻進補人參，可能會造成流血的時間變長。
2020/02/13     4710 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【小知識】DHA幫助改善產後憂鬱
媽咪生產完之後，身體的荷爾蒙含量會突然變少，而且產後又要照顧寶寶，許多媽媽因此罹患產後憂鬱症，據統計，在台灣產後憂鬱發生率高達15%！
2020/02/13     2476 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【小知識】哺乳媽媽可以放心運動喔！
媽咪們生完小孩，傷口復原之後，會不會很想趕緊運動，享受盡情揮汗的感覺？但是哺乳的媽咪，是不是擔心運動會影響乳汁的組成呢？
2020/02/13     2000 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【小知識】哺乳媽媽，妳的 DHA 吃得夠嗎？
相信媽咪們都聽過 DHA 是寶寶發展的重要關鍵，尤其在視力及腦部方面，但媽咪們知道嗎？飲食中的 DHA 含量越多，乳汁的 DHA含量就越多，寶寶喝到的 DHA 也就越多喔！
2020/02/13     2114 看全文 〉