下飯

鮮乳料理不藏私分享！必吃鮮乳料理推薦超下飯一定要學起來！

再次獻上料理開箱教學給大家！一兩個月前才發文鹽梅料理做法~這次原本只是想要輕鬆煮一道鮮乳料理但早就習慣下廚時記錄一切老公說我既然都已經好好記錄了，那就順手這道鮮乳料理的開箱放上來分享讓喜愛鮮乳料理的朋...

2022/07/21     2954 看全文 〉

熱炒店「三杯雞心」超級下飯！！

超級下飯的「三杯雞心」在家簡單做熱炒店料理～步驟真的不難一定要試試看！！ [三杯雞心]材料：雞心1盒, 薑片及九層塔適量, 麻油及辣椒少許醬汁材料：麻油1大匙, 醬油及醬油膏各1大匙, 米酒2大匙, ...

2022/07/14     3219 看全文 〉

紅燒雞食譜分享！醬香濃郁好吃的下飯菜~

因為疫情待在家的時間變多、也更常下廚，默默學了幾道新菜，感覺自己廚藝都進步很多哈哈！今天就是想來分享我新學到的紅燒雞食譜，非常簡單，煮完紅燒醬香濃郁，好吃又下飯哦~ 除了跟著影片做，我連雞肉都是買野飼...

2022/06/23     2480 看全文 〉

女兒失戀，求解..

女兒最近到了吃飯時間都吃不下飯明明一整天都沒吃，也不會餓，變得很不愛講話從她比較好的同學那裏得知好像是跟學校的男朋友分手了有試著要跟她聊聊，但好像沒有甚麼改善看了很心疼身為家長無能為力…想問大家遇到兒...

2022/06/15     120

鈞媽御食堂｜寶寶粥推薦

#蔥蔥吃什麼#安柏吃什麼ㄚ馨吃什麼(?)這次要介紹的是ㄚ馨讚不絕口!!!直接開吃的寶寶粥🤣🤣🤣真的太好吃了啦!!我總共說了100遍好吃吧🤣🤣🤣@chinbp.dreammother 大骨湯...

奶油醬燒午仔魚。不再侷限乾煎作法，簡單日式風味也能鹹甜超下飯

午仔魚具高蛋白且肉質細緻，非常適合多樣化料理方式，此次想用日式風味來烹調，即使不去居酒屋也能在家享用喔！ 材料：二人份午仔魚兩條鹽適量胡椒粉適量無鹽奶油 20ｇ 調味：日本清酒 4大匙（可用米酒代替）...

2022/05/30     1556 看全文 〉

十分鐘「醬燒金針菇肉捲」簡單料理好下飯。

最喜歡簡單又方便的料理啦！！這道「醬燒金針菇肉捲」簡單又好吃耶～ [醬燒金針菇肉捲]材料：金針菇適量, 牛肉片適量, 韓式烤肉醬適量, 麵粉少許 將肉片攤開捲入適量的金針菇、接縫處可以用麵粉稍微黏起來...

2022/05/12     2766 看全文 〉

超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題！！

最喜歡「沙茶滷白菜」只要一上桌～～白飯立刻吃光光！！沒有技巧就能簡單完成呢！！ [沙茶滷白菜]材料：白菜1個, 沙茶1/2大匙,高湯約400cc, 香菇絲及紅蘿蔔絲適量, 蒜粒及小蝦米適量 鍋中倒入少...

2022/04/28     4460 看全文 〉

零難度「蒲燒菇菇鯛魚飯」鹹甜鹹甜好下飯。

超下飯的「蒲燒菇菇鯛魚飯」零難度好上手、白飯吃不停！！ [蒲燒菇菇鯛魚飯]材料：鯛魚肉1盒, 白飯適量, 菇菇適量, 白芝麻少許醬汁材料：米酒、醬油、味醂及砂糖各三大匙 準備的食材很簡單。 將好菇道的...

2022/02/10     2878 看全文 〉

快力鍋「黑麥汁燉牛肉」超軟嫩、好下飯。

這道「黑麥汁燉牛肉」因孩子不宜吃紅酒則用黑麥汁取代，湯汁好下飯而且用快力鍋一鍋到底超省時！！ [黑麥汁燉牛肉]材料：牛腱肉1盒、麵粉少許、黑麥汁1罐、水220cc、番茄醬4大匙、義大利香料及黑胡椒適量...

2021/09/09     1630 看全文 〉

烤飯糰 製作方法

醬料食材1. 味噌 一大湯匙 2. 醬油 一中湯匙3. 白砂糖 一小湯匙 ⭐️主食食材 1. 白米+蒜末+少許鹽巴 ⭐️配料食材1. 海苔 2. 乳酪絲 3. 紅蘿蔔 切小丁 4. 牛肉片 需...

公主風「天津飯」鮮甜醬汁好下飯！！

突然想吃大阪王將的「天津飯」於是自己動手做，步驟完全不難而且變身成公主風、女兒看到開心到捨不得吃（笑） [天津飯]醬汁材料：高湯400cc, 味醂120cc, 醬油60cc, 醋1大匙, 太白粉2大匙...

2021/07/16     3166 看全文 〉

超下飯鹽滷油豆腐料理 食譜分享

大概是因為天熱又長時間沒出去放電吧小朋友最近常常食慾不振為了解決這個沒食慾的狀況我也鑽研了好久目前發現最簡單方便 不用繁瑣步驟就可以出一道小朋友超愛吃又下飯的油豆腐料理食材：中華鹽滷油豆腐、醬油、蔥花...

2021/07/15     5288 看全文 〉

豆乳蒸雞製作方法 ( 電鍋料理 )

食材１．去骨雞腿 四塊２．薑片　少許３．米酒　少許４．麻油　少許５．鹽巴　少許６．砂糖　少許　７．豆腐乳四塊 與腐乳湯汁　適量８．枸杞　洗淨９．香菜　切段　少許１０．青蔥　切花　少許⭐️做法１．去骨雞...

簡單雞肉料理食譜分享 超下飯紅燒雞

今天來分享一道很簡單的雞肉料理：紅燒雞這是我們家很常煮的菜，鹹香的紅燒雞很下飯喔！首先食材有：雞肉切塊、薑片、蒜頭、蔥、醬油跟糖熱鍋下油後，把薑片跟蒜頭放進鍋裡炒香，再把雞肉放進去香煎中火煎到雞肉兩面...

2021/07/09     1960 看全文 〉

好下飯「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」♡

超下飯的「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」原本是要用紅酒料理不過擔心酒精成分於是改成黑麥汁也非常對味唷！！ [日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬]漢堡排材料：豬絞肉300g、洋蔥丁半顆、麵包粉2大匙、牛奶1大匙、鹽少...

2021/07/08     1626 看全文 〉

小孩也敢吃的泰式打拋豬，不會太辣超下飯!

宅在家的日子我決定要來挑戰成為疫情小廚神，泰式打拋豬看起來一點也不難而且身為白飯殺手的它，剛好在這炎熱的夏天來促進一下食慾喔!不到10分鐘就能快速上菜，連小朋友都敢吃的配方，大家還不快學起來!即時遊樂...

2021/06/25     4551 看全文 〉

清炒雨來菇食譜

每次到海邊的餐廳就會想吃的美食之一這次訂新鮮的雨來菇，在家回味一下期待疫情退散，可以再到海邊走走～～雨來菇是一種陸生的藍藻野生的雨來菇只有在下雨過後才會有，養殖的產季則為一年四季 。⭐️食材1. 雨來...

【體驗】純煉｜辣豆瓣軟骨肉 快速上桌 軟嫩好吃超下飯

近日因疫情嚴峻的關係，待在家中的時間變長，Jill為了一家人的三餐，也是煞費苦心，每每吃完了這一餐，就開始煩惱下一餐要煮些什麼？正好這次有機會體驗純煉－辣豆瓣軟骨肉，常溫保存的辣豆瓣軟骨肉十分方便，只...

2021/06/17     1498 看全文 〉

【純煉-辣豆瓣軟骨肉】就是吃軟不吃硬微辣好下飯／宅配美食

這陣子因為疫情關係都減少出門，幾乎都使用宅配選購直接配送到家，非常愛吃辣的我，肯定不能錯過【純煉-辣豆瓣軟骨肉】囉~ 最棒的是，不需要揮汗淋漓，分鐘就能輕鬆上桌，防疫在家當然也要好好吃美食。 這個純煉...

2021/06/12     1181 看全文 〉