啤酒

【食力】自釀啤酒新手看過來！這兩款類型讓成功率提升

 就在我開始教自釀啤酒課程的下課後，教室裡經常會出現這樣的對話：「老師，我想釀一款啤酒類型，希望它不要用到太複雜的設備，最好風格強烈讓朋友一喝就會覺得自己很厲害，另外假使出現不良風味，如果對方是啤酒小...

11 個月前     780 看全文 〉

【食力】創意咖啡偽裝啤酒！簡嘉程2023世界虹吸咖啡大賽奪冠

整理＝編輯部台灣奪冠實至名歸！2023年WSC世界虹吸咖啡大賽，台灣選手簡嘉程以自烘的阿里山咖啡豆、台灣本土設計師開發的磨豆機和咖啡品評杯等器具，搭配台灣本土特色食材，經過長時間練習與訓練，終於於20...

2023/10/12     2697 看全文 〉

【食力】喝了微醺的無酒精烈酒？英國科學家開發出酒精替代新物質

撰文＝邱德夫以酒類飲料而言，啤酒一直是消費的最大宗，事實上，以飲料而言，啤酒的消耗量僅次於水與茶而排名第三。這也難怪，啤酒是最早被無意間創造出來的酒類飲料，存在的時間可能超過一萬年，顯然我們的DNA裡...

2023/09/27     4097 看全文 〉

【食力】嘉義東石白水湖「蚵學家」減少牡蠣產量、吹冷氣剖蚵！

採訪·撰文＝張語屏沿途進入嘉義縣東石鄉，以往常見四處堆置成山的牡蠣殻、臭氣四溢、蚊蠅紛飛的場景與味道如今已不復見。嘉義縣為了扭轉50年來因廢棄蚵殼任意堆置產生的環境問題，在2022年於東石設立全國第一...

2023/08/29     2768 看全文 〉

新竹-揪好客燒烤✔628+10%吃到飽✔火烤兩吃✔啤酒暢飲

吃燒肉同時還能吃火鍋真是好滿足並且採碳火加熱…是不是很有誠意呢?還在猶豫聚餐、中秋在那裏烤肉的朋友，不妨來晶品城百貨「揪好客燒烤?」揪好客燒烤提供四種價位，最便宜只要628…佛心的是假日也有提供此項...

2023/08/20     1377 看全文 〉

女人要照顧好自己，擁有好睡眠

小寶現在已經要6個月了，從月中回來的時候，我跟小寶真的很適應不良，因為他又初換了一個環境就真的坐實「二月鬧」，我每晚幾乎不用睡，還好之前有休息一個月。有些寶寶是天使有些寶寶是來討債，每一天抱哄站搖沒有...

2023/08/14     113

有優雅用餐環境與紅酒啤酒搭配的中和永安站寶聖瑞牛肉麵休閒餐廳

喜歡吃牛肉麵的中和友人興奮的告訴我：他發現好吃的中永和牛肉麵店推薦，寶聖瑞牛肉麵休閒餐廳位於於捷運永安市場站及四號公園間巷的弄裡，這家交通方便中和牛肉麵餐廳有餐酒館等級裝潢，以牛大骨、蔬菜及秘製配方熬...

2023/08/14     1824 看全文 〉

#哺乳期間能否喝咖啡和喝酒？#了解安全攝取量和時間!

在哺乳期間，很多媽媽們都會想知道自己是否能夠喝咖啡或喝酒，卻也擔心會對寶寶造成負面影響。以下內容為美國婦產科醫師學會的研究結果，以及建議媽媽們如何安全地攝取咖啡因和酒精 !-#咖啡因攝取量：根據研究顯...

2023/08/14     14949 看全文 〉

【食力】世上第一款「真正負碳排」啤酒誕生！使用再生大麥和啤酒

撰文＝白璨瑀根據美國農業部統計，農業碳排放量佔據了美國總碳排放量的11%，為了減少溫室氣體、極端氣候對農作物的影響，全球開始有許多企業正在努力做出改變。倫敦最大的獨立啤酒廠「Gipsy Hill Br...

2023/08/10     3647 看全文 〉

【台北中山站美食-金喝呷熱炒】平價熱炒/啤酒大口暢飲

【台北中山站美食-金喝呷熱炒】平價熱炒/啤酒大口暢飲/ 白飯無限供應推薦給公司聚餐/團體訂位的優質美食!! ​​​最近與好友相約來四平陽光商圈感受一下夜市生活~後來又被揪去台北長春路平價推薦的金喝呷熱...

2023/07/20     2595 看全文 〉

【食力】被喻為極品的比利時「修道院啤酒」 如何防遭炒作獲利？

撰文＝蘇楓雅碩果僅存的修道院啤酒（Trappist beer）全名應該是「特拉普派修道院啤酒」，堪稱產量少的極品艾爾，17世紀起就是羅馬天主教特拉普教派（Trappist）修道士為自力更生而發展和傳承...

2023/07/18     2703 看全文 〉

愛喝飲料不如在家準備一台鍋寶SODAMASTER萬用氣泡水機

👍 鍋寶SODAMASTER萬用氣泡水機 團購超級優惠🎊現在鍋寶讓你每天喝一瓶只要2.45元外面賣的氣泡水，一罐最便宜還要25元。（（（竟然省下好多飲料錢😶）））📍一罐大容量氣瓶，可製作約10...

八豆聯軍麻辣花生、三星香蔥花生😚

#文末抽獎 原本就有吃粥或飯配花生的習慣，八豆聯軍出了麻辣花生、三星香蔥花生兩種 ，隨手包裝很方便，麻辣口味真的過癮麻中帶辣嗜辣者會愛，三星蔥口味搭配蔥香中帶點微辣，這兩口味配啤酒超適合當下酒菜招待...

【食力】海尼根深耕屏東設酒廠 將長期贊助孵化夢想青農

海尼根贊助屏東青農，辦理《夢想青農孵化行動》選出7名青農，並由名廚簡天才設計食譜、將推出「啤酒餐搭蔬果箱」開放企業認購。（圖片來源：屏東縣政府提供）  採訪·撰文＝張語屏海尼根於2022年6月宣告台灣...

2023/06/26     1168 看全文 〉

有愛逛citysuper的嗎？遠百APP滿千HAPPYGO點數三倍送噎

每次逛遠百都會下去逛逛他們家的超市常常愛買一些特殊的品項，進口的水果常常也很特別～還有一些進口啤酒和咖啡品項 哈哈常常一買都會累積不少HAPPYGO點數，因為消費金額也不低的關係所以有會員日或是有活動...

2023/06/19     44

有好吃串燒、啤酒、創意日式料理的新北居酒屋-板橋隱居居酒屋

感覺生活太緊繃想約朋友到居酒屋吃點美食、小酌一下，考量到交通因素便想約在捷運站附近。友人提議去網路評價很好的隱居いざかや用餐，因為東門街隱居居酒屋府中店從板南捷運府中站走路3分鐘可到，充滿日式風情的用...

2023/06/16     2244 看全文 〉

【食力】西班牙新創以室內水培法種植啤酒花 確保啤酒永續生產！

西班牙新創公司「Ekonoke」以室內水培法種植啤酒花，單一株產量與質量和室外田間種植並無差異。（圖片來源：Ekonoke官網）撰文＝《食力》編輯部隨著氣候變遷，夏季越發炎熱，啤酒花的質量與產量也受到...

2023/05/12     2784 看全文 〉

【食力】一年39億磅的農廢再利用「杏仁殼」搖身一變高纖營養棒

撰文＝《食力》編輯部2023年4月美國食品開發公司Mattson與加州杏仁協會（Almond Board of California）共同發表了關於過去不被利用的廢棄物「杏仁殼」的創新研究，他們開發了...

2023/05/05     2632 看全文 〉

【食力】啤酒品牌嘉士伯集團以零碳為目標 改造大麥生產供應鏈！

撰文＝《食力》編輯部丹麥啤酒品牌嘉士伯集團提出「Together Towards ZERO and Beyond（TTZAB）」計畫，來提升集團對於ESG發展的目標。嘉士伯集團已招募23名英國農民，投...

2023/05/05     2660 看全文 〉