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潤餅
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Jerry Chien
總人氣 89,706
黃柏庭
10歲11個月
[行程規劃] 台中.三天兩夜(適合老人、小小孩)
#行程規劃#台中#三天兩夜(適合老人、小小孩)遠從澎湖來的外公、阿姨、表弟們,要來台中玩三天。住的地方(大坑)搞定後,接下來就是要忙著規劃吃的地方、玩的地方。因為正值夏天,很怕大太陽;因為有昌鴻颱風過
2015/07/14
21366
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MamiBuy編輯部
MamiBuy編輯部
清明吃潤餅也分南北派?潤餅捲內餡差異性、加熱方式,營養師揭密潤餅內幕
清明節除了掃墓,少不了應景美食「潤餅」。一提到潤餅配料都包些什麼?答案不外乎是高麗菜、豆干、紅燒肉、花生粉等,但你知道潤餅捲(或說潤餅卷)......
1 個月前
9646
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MamiBuy編輯部
MamiBuy編輯部
揭開春捲身世之謎?一表解惑春捲、潤餅差異,輕鬆做出孩子秒殺創意春捲
上網搜尋「春捲」,總是出現潤餅文章,究竟兩者怎麼分?尤其春捲材料與潤餅內餡雷同,常讓人搞混,唯一區分點就是春捲做法多是油炸,潤餅......
1 個月前
9602
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食力
專欄作家
【食力】潤餅皮QQ的秘訣是什麼?為何豆漿表面會有豆皮?
撰文=《食力》編輯部潤餅是台灣常見的傳統美食,但你知道潤餅皮還有分成「抹皮」和「淋皮」嗎?而台灣早餐店和傳統市場隨處可見的豆漿,為什麼在製作前要先將黃豆泡水?加熱後表面為何又會出現一層豆皮呢?原來這與...
2023/03/03
3701
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果果愛Fruitlove
總人氣 808,494
寶寶
10歲9個月
口感豐富,清爽無負擔的素食潤餅
餅皮稍微帶點厚度,很像是烤鴨的餅+潤餅的那種綜合版,口感Q彈中帶點甜味。配料豐富又獨特,還有多種醬料可以添加,不吃肉改蔬食也很不錯。
11 個月前
1625
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食力
專欄作家
【食力】歲末、清明吃潤餅 如何安心選購過好節?
內容提供=衛生福利部食品藥物管理署 藥物食品安全週報 第903期潤餅,是日常生活中常吃到的餐點之一,台灣也有清明吃潤餅和尾牙吃刈包或潤餅的習俗。在這節慶氣氛下,鋪上白色餅皮,先用花生粉打底,配上高麗菜...
2023/03/24
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衛福部食品藥物管理署
專欄作家
逢年過節吃潤餅!挑選4重點,健康又享受
潤餅,是日常生活中常吃到的餐點之一,臺灣也有清明吃潤餅和尾牙吃刈包或潤餅的習俗。在這節慶氣氛下,鋪上白色餅皮,先用花生粉打底,配上高麗菜、豆乾、豆芽菜、紅燒肉,再以香菜點綴,折疊捲起,就成為美味的潤餅捲!如何在享受潤餅時,也能吃得安心?就讓食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)帶您來了解吧!
2023/01/09
1926
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果果愛Fruitlove
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寶寶
10歲9個月
台中美食-一年四季都要排隊的潤餅
新鮮現做的餅皮,中間QQ香香的,邊圍帶點酥酥的口感,現炒的配料,鋪好鋪滿整體口感豐富,可以吃到蔬菜的鮮甜,跟配料的香氣,還有花生顆粒點綴在其中一年四季,不論平日、假日常常都有排隊人潮 位於太平區坪林森...
2022/03/29
2390
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喬喬來了*喬媽
總人氣 106,386
王喬喬
9歲4個月
在家★自製潤餅皮★低鹽→作法簡單有鍋子就可以
作法原文:http://goo.gl/rz1hEe★田園蔬香鮮魚潤餅★小胃口的喬喬2捲吃光光★自製潤餅皮★作法簡單~有鍋子就可以做囉!因為之前市售麵粉類食品,爆過滿多次食安問題的>.<所以這次春節就在
2016/04/03
2494
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琳達Linda
總人氣 632,254
Isabella小貝拉
9歲9個月
《人妻愛下廚》自製簡易潤餅皮(寶寶版)
下週就是要吃潤餅啦小貝拉第一次要吃潤餅當媽咪的我,一定要親手製作看看。因為外面的潤餅一斤好貴又要排隊排好久阿!!!文章源自:http://babybaby1117.pixnet.net/blog/po
2016/04/01
2160
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食力
專欄作家
【食力】清明潤餅高纖熱量低,留意配料藏食安風險
攝影=陳韻竹(圖片來源:食力提供)撰文=陳韻竹清明節前一天是為了紀念春秋時代忠臣介之推的「寒食節」,在寒食節嚴禁煙火所以不能生火煮食,而清明節家家戶戶都在忙著掃墓祭祖,傳承下來清明節與寒食節習俗合併,...
2021/04/01
1243
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食力
專欄作家
【食力】清明不能拜鳳梨?網友最愛清明美食和祭祖禁忌水果大公開
(圖片來源:食力提供)整理=《食力》編輯部面對即將迎來的清明連假,到底什麼清明傳統美食最受網友青睞呢?即使時代變遷,但仍有網友討論祭祖時需要特別注意的禁忌水果又有哪些?第一名的潤餅也要戰南北! 古早味...
2021/04/01
1220
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衛福部食品藥物管理署
專欄作家
清明時節吃潤餅,衛生安全要注意!
清明節除了掃墓祭祖,還有吃潤餅的習俗,但是你知道做潤餅有哪些食品衛生安全要注意嗎?食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系賴坤明副教授,與我們分享潤餅製作及保存的秘訣。
2021/04/06
853
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清明拜拜
餃子媽
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妮馬
9歲6個月
琪琪
7歲9個月
圈媽本週話題餃子媽咪上週已經回婆家清明掃墓了~不過今天看到一則新聞覺得有趣附在圖片 讓我們一起了解潤餅123大家今年清明也有包潤餅捲嗎?清明掃墓都拜些什麼啊?我回婆家掃墓還是去墓地 我覺得比較有趣的事...
2018/03/28
188
關鍵字:
清明
掃墓
習慣
潤餅
小圈圈:
媽媽廚房
2014馬年寶寶
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愷媽
我喜歡自己包春捲
你吃潤餅了嗎?
小羽
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樂樂
7歲8個月
朵朵
6歲7個月
弄了一整個上午三寶妹哭得慘兮兮要我抱抱哥哥姐姐依然吵架搗蛋幸好一年只搞一次的潤餅...
2020/04/04
118
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媽媽廚房
2019豬年寶寶
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樂樂媽咪
好豐盛~
自己的潤餅自己包😋
小羽
總人氣 53,893
樂樂
7歲8個月
朵朵
6歲7個月
今年讓孩子們自己動手包潤餅樂樂說他在學校有包過餡料放好後竟然直接對折🤣🤣🤣他在幼兒園包的是水餃啊🥟🥟🥟
2021/04/04
110
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媽媽廚房
2017雞年寶寶
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星老陶
這個讚喔!😋