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食力
專欄作家
台灣城市美食節慶如何更上一樓?運用餐飲行銷城市品牌有哪些作法
高雄2023年鹹酥雞暨國際炸物嘉年華於高雄大遠百追夢廣場舉辦。(圖片來源:高雄旅遊網)撰文=王福闓近期對岸的「天水麻辣燙」成了熱搜的關鍵字,也是繼「淄博燒烤」後另一個城市品牌運用餐飲行銷的特殊案例。而...
5 天前
1266
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食力
專欄作家
引客數據用30億筆實購消費數據洞悉品牌行銷痛點!
引客數據手握高達30億筆的台灣消費實購數據,創辦人陳振榮表示透過消費行為分析,能為客戶描繪出更具體且明確的消費輪廓。(童柏祥攝)採訪=林玉婷撰文=李旻叡現今食品市場競爭激烈,在供過於求的情況下若要脫穎...
2 個月前
2068
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食力
專欄作家
助力台灣食品進軍東南亞市場!源昶國際不僅手握海外代工與通路行
源昶國際董事長蔡志成創業20年,在檳城建立生產基地,擁有地緣、人脈,掌握東南亞代工與行銷資源。(童柏楊攝)
2 個月前
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食力
專欄作家
【食力】網紅名人搶保健市場!精準行銷讓流量變現搶商機
(圖片來源:食力提供)採訪·撰文=《食力》編輯部網路的普及、數位化的發展,只要一支手機隨時都可以操作社群平台,人人都有成為網路紅人的機會,根據市調機構Influencer Marketing Hub報...
2 個月前
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食力
專欄作家
「怪奇餐飲」搶話題!想吸睛勾胃有哪4招可變化?
IKEA哇沙米霜淇淋、成真咖啡的「三隻猴子聯名調酒」、堤諾義大利比薩「眼球肉醬烤麵」、這些我們一看就感到驚訝,再看卻又好奇想試試的「怪奇餐飲」,在2023年不斷出現在消費者視野。多數餐飲品牌過去在開發...
3 個月前
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食力
專欄作家
保健品前10大品牌市占率4年減少2成!新品牌湧入擠壓傳統市場
根據財團法人食品工業發展研究所ITIS團隊調查及推估,包含傳統食品型態及膳食補充劑兩大市場的保健食品市場規模,2021年高達1608億台幣,成長率6.3%。其中膳食補充劑市場成長8.3%、傳統食品型態...
3 個月前
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食力
專欄作家
選用「珍貴稀少的肉」做成肉乾,其實只是行銷話術
撰文=黃毓棻肉乾型態多變,有些咀嚼時多汁生香,有些則口感乾柴帶勁,讓人總是一吃停不下來,許多店家常標榜以珍貴稀少、特選部位的肉來製作肉乾,這些部位是否真如所訴呢?而哪些部位的肉用來製作肉乾是務實選擇,...
3 個月前
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食力
專欄作家
保健食品為何愛用醫學營養人士代言?轉化生硬術語讓消費者理解
採訪·撰文=編輯部2013~2014年台灣發生多起食安事件,消費者對於品牌的不信任度升到最高點,而在過去為了提高大眾對品牌的認知度與信任感,便會請藝人、明星代言產品,保健食品的操作也不例外。然而在明星...
3 個月前
4361
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食力
專欄作家
【食力】醫藥美容廣告投放量年年第一 誇大不實話術也是行銷手段
撰文=編輯部根據尼爾森媒體廣告監測服務的數據,2016~2021連續6年,醫藥美容業蟬聯台灣廣告投放量第一名,且主要增長來自健康食品。在疫情之下,大眾對購買保健食品的興趣大增,要如何在上千件產品中與...
4 個月前
3182
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食力
專欄作家
【食力】【品牌塑造】飲食創業品牌行不行?從檢視築基五力開始
網路和社交媒體改變世界的運行規則,在這個時代,每個人都有機會在15分鐘內成名,同時,也是對創業者最美好的時代,只要有創意有想法,就有可能創造屬於自己的一片天。創業的型態有很多種,而對於食創家來說,最關...
4 個月前
2483
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食力
專欄作家
【食力】疫後餐飲業大航海時代來臨!如何以品牌規模迎戰新的挑戰
撰文= 我是iCHEF的Ken進入 2023年,看起來終於能夠說出台灣已經走過3年疫情,不同的數據也證實了餐飲景氣已經重新活絡,身為一直在餐飲業深耕的科技品牌,除了真心為所有老闆感到高興,同時也很期待...
7 個月前
4020
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食力
專欄作家
【食力】別「碳」氣了!減碳不能只是喊口號!
撰文=王福闓2023年8月「台灣碳權交易所總公司」在高雄揭牌,對於沸沸揚揚的綠色行銷與ESG新聞議題,我輔導的業者出現了兩極的現象,1種是感覺好像應該立刻跟上腳步,但是卻像無頭蒼蠅般不知所措,另1種則...
7 個月前
2142
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食力
專欄作家
【食力】疫後行銷出奇招 快閃店如何為品牌創造額外效益?
在行銷手法五花八門的時代,尤其是經歷了疫情的限制與影響,不少消費者反而更嚮往參與品牌的實體活動,有的品牌是以實體的促銷體驗活動,來增加消費者的接觸機會,有的則是以品牌的整體溝通為考量,投入較多的成本來...
8 個月前
3399
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食力
專欄作家
【食力】智能零售、虛實整合及擬真行銷的新機遇!
在2021年10月,臉書(Facebook)創辦人祖克柏,將公司更名為 「Meta」,並正式宣告走進「元宇宙」時代,從這時開始原本只是在「雪崩Snow Crash 」這本著作的元宇宙(Metavers...
9 個月前
3674
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阿溫
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橘子
1歲8個月
Instagram買觀看次數推薦,提升IG短影片小技巧分享!
Instagram是全球最大的社群平台之一,IG受到了非常多做網紅及企業的喜愛,越來越多人透過IG影片及Reels短影音來行銷自我,當你的視頻擁有更多人觀看,除了增加更多觸及率之外,若你是賣商品服務,...
2023/05/05
3801
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食力
專欄作家
【食力】該如何贏得消費者信任?新進保健品牌的行銷第一課
撰文=劉怡女人40一枝花,前提是有在保養!過去總覺得保健是長輩們的專利,然而歲月催人老,現在我就是長輩本人,不得不開始吞食保健品。尤其是現代社會工作忙碌,生活壓力大,外食居多又缺乏運動,經常處於亞健康...
2023/03/17
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食力
專欄作家
【食力】花錢行銷卻留不住客人?餐飲品牌發展必須把握這4大原則
撰文=劉人豪Alan很常有人問我,要如何吸引新客,該如何培養熟客?又或者在品牌建立的不同階段,該面對的重點課題是什麼,當然每一個品牌每一個公司的解方都不同,家家有本難念的經,但綜觀來說,還是可以整理出...
2023/02/10
2359
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食力
專欄作家
【食力】如何從數據分析、IP行銷 掌握飲食產業的創新驅動力?
撰文=張語屏台灣每年平均約有3000至5000件食品飲料新品上市,根據Mintel全球新品資料庫統計顯示,新冠疫情前、2019年台灣包裝食品飲料新品上市數量更是全球第27名,是否顯示台灣市場多元活絡、...
2022/12/16
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食力
專欄作家
【食力】新品牌必定把握「開幕式」! 3招行銷手法吸引消費者
撰文=王福闓疫情期間有許多的品牌離開市場,但是也有許多新品牌躍躍欲試,想要成為異軍突起的黑馬,也因此下半年有不少新的餐廳、手搖茶、咖啡店甚至是零售門市,都打算在下半年來開幕迎客。但是在許多的類似品牌中...
2022/12/16
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健康醫療網
專欄作家
醫美睜大眼(上)業者教你辨識關鍵 避免行銷騙術!
健康醫療網/記者張慈恩報導30歲的楊小姐(化名)回憶初出社會時,曾在路邊被化妝品業者強迫推銷,業者使出行銷話術與軟硬兼施的態度,「年輕要學會保養」、「沒錢沒關係,刷卡分期慢慢還。」最後不得不拿出幾張信...
2022/11/28
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