金針菇

氣炸鍋「奶油金針菇」懶人料理做起來！！

一定會吃光光「奶油金針菇」奶油香加點蒜香也太美味了吧！！兩種材料用氣炸鍋就能簡單做喔～ [奶油金針菇]材料：金針菇及蒜香奶油適量  在鋁箔紙上擺入金針菇、一大匙的蒜香奶油。 將鋁箔紙包起來後放入氣炸鍋...

2023/11/29     3468 看全文 〉

減脂必吃料理～低卡低脂菠菜金針菇炒蛋，在家輕鬆做出簡易料理

我發覺不管是大人還是小孩，對菠菜都有一股抗拒感因為菠菜會有一股菠味，讓大家很不喜歡吃它其實菠菜維生素C高，含有豐富的膳食纖維，是減脂期必吃的天菜  這是一道低脂高蛋白的料理，只要有手你就會坐想吃又不想...

2023/04/03     3720 看全文 〉

十分鐘「醬燒金針菇肉捲」簡單料理好下飯。

最喜歡簡單又方便的料理啦！！這道「醬燒金針菇肉捲」簡單又好吃耶～ [醬燒金針菇肉捲]材料：金針菇適量, 牛肉片適量, 韓式烤肉醬適量, 麵粉少許 將肉片攤開捲入適量的金針菇、接縫處可以用麵粉稍微黏起來...

2022/05/12     2765 看全文 〉

【食力】食品病原菌「李斯特菌」該如何防範？充分清洗與加熱！

撰文＝黃毓棻提到食品中毒的病原菌，你會想到什麼？諾羅病毒？沙門氏菌？還是腸炎弧菌？這些常見的病原菌每年都有病例產生，因此我們相當熟悉。但你聽過「李斯特菌」嗎？ 李斯特菌引起的李斯特菌症在2017年10...

2022/03/24     3307 看全文 〉

「這食材」驗出致命細菌，恐流產、腦膜炎…食藥署回應了！防範關鍵「這7招」

民眾請注意，嬰兒、小孩感染李斯特菌，可能導致腦膜炎、敗血病；而孕婦遭感染，會造成死胎！台灣外銷至美國的金針菇被驗出「李斯特菌污染」，目前已全數銷毀.......

2022/03/23     5374 看全文 〉

你有看過琥珀色的金針菇嗎？新食材「山茶茸」開箱試吃！

最近Couple在超市採購食材時看到一項特別的食材外觀長的超級像金針菇，但是菇體卻是琥珀色原來他的名字叫─山茶茸到底風味如何呢？讓營養師Couple幫大家開箱試吃吧！ ● 什麼是山茶茸？ 山茶茸原產於...

2022/02/23     20325 看全文 〉

【食力】牙套人的惡夢！哪些食物讓你最崩潰？

整理＝《食力》編輯部牙套族甘苦談！這些食物令網友崩潰近來有愈來愈多人為了改善暴牙及咬合不正等口腔問題，而決定戴上牙套。雖然戴牙套可讓牙齒看起來更整齊，卻可能也會連帶改變自己的臉型，特別在傳統牙齒矯正的...

2021/12/09     3567 看全文 〉

【食力】石二鍋榮登熱議火鍋料理包冠軍！海底撈、青花驕緊追在後

整理＝《食力》編輯部隨著時序入秋、天氣轉涼，愛吃鍋的民眾無不蠢蠢欲動想大啖一鍋暖呼呼的鍋物。然而，儘管現階段疫情已漸穩定，但因外出用餐仍難免有群聚的風險，因此除了到火鍋店大快朵頤之外，也有不少人會改以...

2021/12/01     2345 看全文 〉

培根蘆筍金針菇卷好好吃

簡單的培根蘆筍金針菇卷好好吃 簡單的培根蘆筍金針菇卷好好吃前陣子晚餐常吃魚小孩吃到膩了,想換換主餐口味心想這些小孩不愛吃蘆筍但我個人超愛蘆筍如何兩全其美將食材完美的煮起來想到有一種方式應該會很美味好吃...

2021/09/17     3726 看全文 〉

清蒸臭豆腐

食材1. 大的 生臭豆腐 ～2. 金針菇 洗淨3.臺灣豬絞肉4.白胡椒 少許5.米酒 少許6.蒜末 少許7.豆瓣醬 辣或不辣都可以 比例18.醬油 比例19. 薑絲9. 乾香菇泡水 ( 水要留)10....

蔬菜煎餅做法

食材金針菇高麗菜黑木耳青蔥低筋麵粉 （過篩）全蛋鹽巴砂糖油胡椒薑末做粽子剩下的滷味 （ 依照個人喜好 ）番茄醬 （依照個人喜好，照燒醬、泰式、辣椒⋯）白芝麻⭐️器具不沾燒烤盤打蛋器食物容器⭐️做法 1...

【食力】臉書直播成為「宅食品」聲量討論王

撰文＝李依文傳統的食品廣告行銷方式，常利用電視、平面廣告等宣傳，但隨著社群媒體平台的崛起，網路廣告隨之成為品牌廠商能夠更精準觸及消費者的方式。《食力》2020年11月「網購時代！你有多會在網路上買「吃...

2020/12/08     1862 看全文 〉

簡單香絲金針菇～氣炸鍋料理

原來金針菇使用氣炸鍋烘烤過呈現金黃的顏色，好美麗！吃起來的口感，香香脆脆的，當點心好特別～無聊時，可以來試試這道特別的小點心！芳蓉部落格教學》》食譜連結～氣炸鍋簡易料理食譜》》國際牌水波爐料理食譜參考...

2019/09/19     6278 看全文 〉

滑蛋蝦仁-簡易版/蛋煎金針菇

說實在的，海鮮食材蓁媽咪不太會料理，小姑拿了一大盒鮮蝦來，就要挑戰【滑蛋蝦仁】結果失敗~哈有時候煮到不知道要煮什麼的時候，我第一個是看冰箱有沒有"蛋"，然後就會找還有什麼東西可以混在蛋裡一起煮， 【蛋...

2019/07/15     1156 看全文 〉