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羅比媽
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台北市信義區
曾任職於台灣奧美廣告的副業務總監以及台灣雅虎奇摩電子商務的行銷副理,原本有著亮麗頭銜與大好前途,也是個工作狂aka拼命三娘卻因為意外懷上混血寶寶而正式升任「羅比媽」一職,現在定居美國西雅圖。 為大家帶來廣受小朋友喜愛的幼兒食譜與健康美式點心,以及台灣媽咪在美國的所見所聞與西方育兒經。 羅比麻的部落格http://charlene-tu.blogspot.com 粉絲專
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[中菜] 鹹酥雞不求人~自己在家裡也可以做!
人在美國經常夜半想起的不是父母朋友是..............鹹酥雞鹹酥雞是台灣最棒的夜市小吃以前就算是減肥每次經過鹹酥雞的攤販都很難不買一些鹹酥雞、炸花枝、甜不辣、米血膏、、、、讓減肥計劃破功的就
2014/07/29
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羅比媽
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5分鐘詳解版:家事白癡必會的30秒床包輕鬆折
螢幕處女秀花哈哈家事白癡的我,"終於"學會床包怎麼折成四四方方的豆腐干了!(鹹菜乾掰掰~~~~)網路上秒收版的影片超多,但是我超級看不懂耶......於是自己錄了一個詳解版保證大家
2014/07/29
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淺談睡眠訓練 (實戰篇) -- 睡眠訓練step by step + 排除困難Q&A
如果已經參考過前面兩篇文章前情提要:[育兒之路我和你]淺談睡眠訓練(入門篇)--什麼樣的家庭需要睡眠訓練?[育兒之路我和你]淺談睡眠訓練(理論篇)--認識睡眠訓練的概念與好處大家應該都已經大概清楚,在
2014/07/22
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[寶寶日式料理] 和風時蔬鮮魚炊飯
幫孩子準備副食品,我向來不是認真系的媽媽好難勤勞的每天煮大部分我家是一次做兩餐份,一次做兩小盆不同口味剛好兩天兩餐可以吃光光(小孩也都一歲多了,基本上也不做冰磚了)偶爾我也會做這種大人小孩都吃的炊飯或
2014/07/22
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羅比媽
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寶寶版香烤薯餅,免油炸油煎喔
以前Robbie還小基本上一餐裡面的主食就是飯偶爾會有馬鈴薯泥和地瓜泥現在慢慢長大,進化到可以吃麵食反而經常在想,馬鈴薯和地瓜可以怎麼變成叉子料理讓大寶寶也可以抓著享受自己進食的樂趣今天正好藉著這個機
2014/07/20
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羅比媽
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天然香草精 香草糖 香草油自己動手做~
我是個酷愛做點心的麻麻~但我發現許多食譜只要有出現「香草精」許多媽咪就會緊張地問我可不可以找東西取代......其實在大部分的烘焙食譜裡面麵包蛋糕鬆餅餅乾、、、、香草精主要的作用除了增添風味之外主要就
2014/07/19
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羅比媽
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市售糖果bye bye -- 自己做"仿"偉特焦糖牛奶糖
年底就是過節的日子,也是肥胖的日子(笑)我想或許這也解釋了為什麼人到冬天就容易發福除了胃口特別好之外,心情也會特別美麗很多平常在意的事情,都會在這個時間拋諸腦後好好享受人生我很享受做糖果的過程其實糖果
2014/07/18
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羅比媽
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造型蠟筆自己做・環保又省錢之用剩的蠟筆回收再利用
登登!今天要教大家的不是吃的嘿(雖然看起來真的很像)前兩天分享了Robbie2歲生日的PartyFavor謝客小物之後大家都非常好奇這個香蕉口味造型的蠟筆是怎麼來的不要懷疑,這也是我親手做的喔!這個點
2014/07/15
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羅比媽
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[幼兒食譜] 蘑菇菠菜起司烘蛋
我一直很喜歡瑪芬盤美國甚至有一系列的食譜是教大家怎麼善用瑪芬盤製作出各式各樣的partyfood其實雖然我是個購物狂但我還是很反對買那些只限定某一樣甜點用的道具除非是像我一樣天天做,否則很多道具都必須
2014/07/25
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羅比媽
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荷式烤鬆餅 dutch baby pancake (不用泡打粉喔)
這幾天很認真在副食品討論區和許多媽媽交換意見有一位可愛的媽咪SharonHsu提到曾經在德國吃到的好吃點心他上網找到了一個類似的食譜,不確定是不是打開來一看,原來是大名鼎鼎的矽谷美味人妻試做了幾次之後
2014/07/09
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羅比媽
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9歲4個月
[幼兒食譜] 免烤!好健康的烤甜甜圈 (低油低糖新選擇)
最近台灣食安問題如火如荼最令人振奮的消息,莫過於KrispyKreme12月中要登陸台灣啦整個掀起一陣甜甜圈熱~我老公自詡為甜甜圈專家嗜吃各式各樣的甜甜圈而美國也不虧是肥胖甜甜圈王國上網一搜,各式各樣
2014/07/09
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小君
很讚~
羅比媽
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[日式料理] 和風鮭魚拌飯
其實我一直不是很喜歡鮭魚因為那個"魚味"重到讓我受不了但是開始當煮婦之後為了健康也為了求變化我開始要求自己盡量嘗試各種不同食材有些時候就可以"化腐朽為神奇"讓本
2014/07/05
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愷茵
羅比媽,你可以直接用半熟鮭魚碎肉,會方便許多。我都炒到變成酥後放冷藏,可以放半年都沒問題!
羅比媽
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[育兒之路我和你] 淺談睡眠訓練 (理論篇) -- 認識睡眠訓練的概念與好處
繼前一篇的「入門篇」介紹了什麼樣的家庭適合睡眠訓練已經做好心理準備的我,仍然聽見了許多質疑的聲音「支持親密育兒法孩子需要安全感」「百歲醫師教我的育兒寶典是一本爛到極點的書當初我買了照做,結果我竟然讓我
2014/07/07
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羅比媽
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9歲4個月
[3歲以上幼兒食譜] 脆皮花生巧克力香蕉冰棒
夏天到惹~~不該來一些消暑的甜點嗎?!剛好上網看到小米桶的夏日點心推薦加上材料超簡單~所以我就立馬來試做我一直覺得香蕉和巧克力是上輩子的夫妻(喂...這位太太)他們兩個的味道有夠搭的而脆皮巧克力與花生
2014/07/04
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羅比媽
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9歲4個月
[寶寶食譜] 原味牛奶棒 / 芝麻牛奶棒
西雅圖一直到最近,算是真正的邁入冬天了雖然還沒有下雪,但是光禿禿的路樹,結冰的噴泉吸一口冰涼的空氣,都覺得整個人快要凍死了(笑)在台灣冬天雖然溫度也很低但是一般家裡並不流行使用暖氣所以冬天的時候就算在
2014/07/03
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羅比媽
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9歲4個月
[育兒之路我和你] 淺談睡眠訓練 (入門篇) -- 什麼樣的家庭需要睡眠訓練?
咳咳~標題已經說了是「淺談」請大家不要對這篇文章有高度期待哈哈哈少數寶寶有先天性的神經性干擾,這個毛病容易導致這些孩子睡眠比較不安穩甚至在晚上也經常醒來好幾個小時睡不回去這樣例外的狀況或許對這套睡眠訓
2014/07/05
21376
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羅比媽
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[寶寶食譜] 毛豆蝦仁堡~點心正餐兩相宜
有在發露我的朋友們應該都知道我是瑪芬盤的忠實愛用者我喜歡利用瑪芬盤做出一個個迷你版的小點心好吃又容易控制分量尤其是吃西餐的時候特別方便擺盤這次的料理靈感來自於美國的經典開胃菜crabcake但是我家R
2014/07/02
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羅比媽
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[幼兒食譜] 鮮魚芹菜口袋煎餅--全家都會愛上的好味道
Robbie雖然說不是個太挑食的孩子但是他就是不太喜歡綠色蔬菜所以媽媽總是要想方設法,讓綠色蔬菜隱身於無形之中上次做泰式月亮蝦餅剩下來的春捲皮還有好多一直在心裡構想要怎麼把肉類或魚類搭配蔬菜包裹在春捲
2014/07/01
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羅比媽
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9歲4個月
[幼兒料理] 蕃茄雞肉起司千層麵
這兩天應朋友的邀請在出發去Miami過節之前,四對父母在朋友家好好吃了一頓飯現場除了一個兩個多月的小寶寶之外其他都是一歲多的孩子這一天真是深深地體會為什麼很多父母會因為希望孩子有個伴而拼命生了第二個孩
2014/06/30
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羅比媽
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[甜點筆記] 輕鬆做早餐--不一樣的經典法式吐司
剛從熱帶風情的加勒比海歸來頓時有點不習慣冷颼颼的西雅圖過了耶誕與跨年,現在已經是新的一年了2013對我來說是值得紀念的一年開始寫部落格,開始學習料理與烘焙認識了好多志同道合的朋友原本以為會是慘淡的無聊
2014/06/30
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