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K力
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蔡K力
駐站部落客
小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
年菜食譜:紅燒蹄膀、烏魚子、水餃、清蒸石斑、米製發糕(上)
從小K力就是負責準備家裡年菜的大廚,父母灌輸著我們一個觀念,辛苦了一整年,不管是好是壞,每年的最後一天都要吃的很澎拜,才能迎接快樂的新年。加上家庭背景因素(爸爸是海產店老闆),所以龍蝦鲍魚螃蟹,只要我
2017/01/25
9716
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張米奇
喜歡~喜歡~
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 遊記 】高雄出發沖繩趣,帶兩隻小小孩親子遊記(費用分享)
趁著農曆年前帶糖姐波妹去沖繩玩,會選擇這個地方是因為高雄直飛的點不多,日本是我們的首選,因為很好買小孩的補充物品,而且環境衛生交通便利,而我們有興趣的就是東京、大阪、北海道和沖繩,最後我們選擇沖繩,因
2017/01/13
8422
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】 七至九個月的寶寶菜單與相關資訊
很多媽媽都來追7-9M副食品清單,K力這次來幫大家整理一遍。其中很多人問如何改變食物型態?如何讓寶寶練習咀嚼吞嚥?寶寶沒牙能吃嘛?等等問題下面都有詳細的食譜和影音做法教學喔。★ ☆【 七~八個月 】★
2016/12/14
70593
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
安撫寶寶神器-ZAZU心跳好朋友&Gemsoflove串鍊
最近K力入手了兩項嬰兒界的安撫必備神器,真的是一試成主顧,驚為天人。那就是來自荷蘭的『ZAZU 心跳好朋友-小羊麗茲』,第一次使用15分鐘就讓寶寶自行入睡。『Gems of Love串鏈』,寶寶居然可
2016/12/05
14781
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】10M - 寶寶版肉燥
寶寶版的肉燥降低辛香料的用量,增加蔬果的份量,做好的肉燥可以冷凍分裝,要吃的時候再加熱,有菜有肉,是一道適合媽媽快速上菜的副食品。影音教學 :材料:豬絞肉200g(最好選低油脂部位,如果在菜市場買,要
2016/11/11
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
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8歲4個月
【 大廚在我家 】快速料理 - 男人最愛 ,海鮮必備五味醬
以前餐廳有客人訂位辦桌的時候,父親總會將這道五味醬仔細的調味,因為五味(酸甜鹹辣香)若失去平衡就沒辦法與鮮甜的海鮮相輔相成。後來學會父親的味道後,我又調整食譜多加了一味-香菜,更能使整道菜餚有清香的口
2016/10/04
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
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8歲4個月
【 淺談副食品 】選對派別好重要,聽聽語言治療師的專業建議
前陣子有位媽媽私訊我,因為她想了解,副食品的派別很多,怎麼樣去做選擇才是最好的呢?這次K力邀請『新北市三重宏仁醫院的語言治療師-蔡呈穗』一起合作撰文,讓大家了解K力做副食品的方法。說實話,K力媽咪還真
2016/10/04
2716
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
寶寶將副食品吐出來的六種常見原因
開立副食品專區後,常常會有很多媽咪問K力,怎麼寶寶一直將副食品吐出來呢?其實最重要的原因,就是寶寶根本不想吃!一個一直以奶為主食的嬰兒,突然接觸到不同的食物氣味,想當然一定是湯匙才剛送進嘴裡,下一秒寶
2016/10/01
88591
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感謝很棒的分享
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 淺談 】三種方法準備外出副食品
可能是因為放暑假的原因,這陣子K力收到很多媽媽熱切的詢問,終於千呼萬喚始出來了啦之前在墨爾本的WAI餐旅學院進修的時候,有一件事情讓我印象很深刻。每到下學期的時候,學校餐廳都會安排我們去無薪實習用意是
2016/08/13
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【副食品】6M快速做七天的副食品Part1(食材搭配性討論)
終於邁入寶寶滿六個月的日子了。前面四、五個月大時,因為寶寶的腸胃消化能力較敏感,所以之前都是一次吃一種食材,而六個月大的寶寶,經過一兩個月後的訓練,腸胃功能變好,所以可以每餐吃2-4種食材(一種新食材
2016/08/07
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黃酒窩
請問影片中的 副食品機器是哪一台? 謝謝
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】 6-9M 魚骨高湯,分別介紹電鍋&瓦斯爐法
影音教學:之前看到很多人在討論魚高湯的煮法,所以K力用這段影片來解釋兩種煮法所呈現出來不同的結果,使用的魚骨材料不限,我用的是菜市場很好找到的虱目魚骨(三尾NT$50)。材料:兩尾虱目魚骨、乾淨飲用水
2016/08/06
8976
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蔡K力
8M大概每餐90-170ml,一天吃兩餐+一點心
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】6M - 鱸魚二吃-取魚片&煮高湯
海鮮如果用二次加熱法的話,容易產生腥味,會讓寶寶厭惡,但是如果是一次加熱法(生魚片直接蒸熟再給寶寶吃)的話,因為鮮甜又有點鹹味,所以通常寶寶都會很喜歡唷。只要學會取魚片這個技巧,不但可以將整隻魚發揮的
2016/08/05
9384
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Makayla
請問影片的音樂是那首歌?
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】6M-快速做七天的副食品Part 2
今天將副食品小小地「擺盤」了一下,如同夏日的向日葵綻放開來,是不是看了心情大好呢!飲食是一門藝術,寶寶的副食品也是,只要正確的耐心引導,孩子也會像這朵美妙的花朵,給予社會一個正面回報。影音教學:材料:
2016/07/12
2632
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】4-6M 巨峰葡萄泥
影音教學:給予4-6M寶寶的水果果泥部份,我重視的有兩點,一是不要太甜,所以我用1:3的比例,來降低甜味,寶寶一樣很喜歡,也不致於不吃其他種類的副食品 ; 二是不要生食,雖然滾水燙過的葡萄營養會些許流
2016/07/01
14868
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Joyce
請問做成冰磚後,是直接一次把冰磚倒出來裝起,還是要用的時候在從冰磚盒到出來呢?
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【副食品 】 4-6M 不會變黑的蘋果泥
「天天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果為美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中,排名第一。以纖維及果膠功效突出,含鉀量亦高。影音教學:準備材料:蘋果果肉200g,電鍋外鍋一杯水備註:高溫蒸煮過的蘋果不會變黑氧化
2016/06/26
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】4-6M 抗癌食物之王,花椰菜泥
影音教學:花椰菜最怕的就是藏在花蕾裡的農藥和蟲子,所以不僅清洗上要特別小心處理,而且燙過的水就不能再用來打泥囉。材料:花椰菜50g、十倍粥/乾淨飲用水150ml(如果擔心無法打成泥的話,就用十倍粥)備
2016/06/26
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汪兒
媽媽也太用心了吧!還拍成影片~漂亮
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】4-6M青椒泥米糊(輕鬆去皮)
常見的青椒去皮法有三種,一是火烤,二是打泥後過篩,但是K力覺得第三種方法最快(請點入影片觀賞),事後也不需要清洗太多工具喔!影音教學:材料:外鍋 : 一杯水內鍋:去皮青椒50g+生米15g+乾淨飲用水
2016/06/24
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蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 副食品 】4-6M 增強抵抗力的洋蔥泥米糊
在歐美被喻為「Queen of veg」蔬菜皇后的洋蔥,它的營養和藥用價值甚高。通常做這道副食品時,K力不會特別過冰水或過滾水來去除洋蔥的辛辣味,因為一來要讓寶寶習慣這類型食材(畢竟未來不可能每次煮洋
2016/06/21
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蔡K力
不好用,另一款JM Green比較好用。
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
【 心情 】手足不和,其實是大人的錯
長到而立之年,K力永遠記得媽媽曾經說過的一句話:她說:「五根手指頭難免有長有短,所以不可能對每個孩子都一樣。」身為家中長女,底下緊接著一個妹妹兩個弟弟的我,心中一直有個疑問,明明我的身邊手足不缺,玩任
2016/06/09
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Ya-chen Lee
非常認同妳的說法!!誰說大的一定要讓小的?!大人一昧的加強孩子這樣的觀念只是會讓結果更為反彈@@"
蔡K力
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小芳糖
9歲10個月
小波比
8歲4個月
[ 副食品 ] 4-6M 黑木耳泥
影音教學:準備材料:(份量200ml)黑木耳50g,飲用水150ml,電鍋外鍋兩杯水備註:黑木耳零熱量,卻有很多營養價值。水溶性纖維,不但能刺激腸道蠕動,幫助排便、預防便秘,還能降低膽固醇。多醣體,可
2016/05/30
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真真Liz
哈囉 媽咪妳好~ 我有創一個副食品分享的群組 想邀請你加入一起分享 或是你能直接加我line:a2003liz
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