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好食課是一群具有營養與行銷專業的團隊，我們即時掌握國際健康飲食潮流，洞察台灣民眾健康與飲食現況，與大家分享最新、最正確、易懂的食品營養資訊，希望帶領大家邁向更健康的未來。
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  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【臺北市慢性病防治宣導】每天運動15分鐘，遠離心血管疾病！
你覺得自己健康嗎？其實，我們的健康狀況有可能不是這麼的好喔！除了飲食控制，運動也是保持健康的不二法門！這篇專欄將由醫師分享如何透過運動來促進健康、降低心血管疾病風險以及如何善用健檢補助與運動建議，讓我...
2021/12/16     3661 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
熱量碳水比例你吃對了嗎？營養師分享減醣關鍵！
自從防彈、生酮飲食進入台灣消費者的視野後，這幾年減少碳水化合物或澱粉的飲食法就一直成為民眾想要調節血糖、減肥的首選方式。相較於生酮飲食，減醣飲食更為溫和，有著少副作用與好執行的優點，而這次的專欄，營養...
2021/12/14     4337 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
吃醋除了促進代謝外也可以有好氣色、改善膚質和眼睛疲勞！
喝醋可以促進腸胃消化已經不新奇了？！這次營養師實測找來近50位輕熟齡女性來參加「喝醋體驗營」，結果發現，在連續飲用富含花青素等營養成分的（美顏）醋飲兩週後，不僅在臉部缺水部分獲得了35%的改善，氣色改...
2021/11/29     4805 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
營養師實測！「抗老」保健品改善氣色、細紋又有好精神！
工作壓力大、飲食習慣改變，對輕熟齡女性而言，最擔心莫過於肌膚老化問題，如何對抗老化成為了不少上班族女性的保養重點，對此好食課營養師團隊邀請了百位輕熟齡女性，進行28天持續使用膠囊狀營養補充品的測試。
2021/11/29     4799 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
不只非變性二型膠原蛋白，綠唇貝幫助抑制身體改善關節炎症狀！
隨著年紀增長關節也開始退化，伴隨而來的就是發炎、疼痛問題，進而影響著長者外出的意願，連帶影響肌力、心肺功能，長久下來就會提高未來的臥床風險。
2021/11/29     4921 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
飛蚊症新福音，補充鳳梨酵素有效嗎？
現代人因為生活壓力、飲食和3C使用率高的問題，除了常見的乾眼、酸澀等問題以外，飛蚊症的問題也越來越嚴重，過去也有媒體報導飛蚊症的發生年齡也有年輕化的趨勢，這也成為台灣民眾在購買相關護眼保健食品的重點保...
2021/11/24     4202 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
好食課與國健署推「未精製」全榖雜糧邀民眾答題做料理抽廚電大獎
「你知道全麥成分要達多少才能叫全麥麵包嗎?」、「常吃到的紅豆、黃豆、綠豆誰不屬於全榖雜糧類?」，國健署此次設計了「全榖星攻略」活動十道知識問答題，邀請民眾來挑戰，長知識還可以得大獎喔！從11月15日至...
2021/11/18     1658 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
鮭魚蛋白聚醣是什麼？ 啟動肌膚年輕力的機能性保健食材
說到抗老，我們都會反射性的想到鹿胎盤、膠原蛋白或是蜂王乳等等保健素材，其實具有效抗老效果的不止這些營養成分，還有一個抗老潛力新興：『鮭魚蛋白聚醣』，但這是什麼樣的成分、又具有哪些功效和評價呢？今天就讓...
2021/10/29     4213 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
營養師傳授！不看會後悔的五大益生菌挑選觀念！
現在市面上的益生菌種類有許多，根據2021年的疫後保健食品市場調查發現（連結），消費者逐漸重視平時保健食品的補充，保健食品市場在2020疫情的下半年度成長率已達8%，而益生菌也成為居家必備的保健聖品。...
2021/10/28     3556 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
壓力大、睡不好？你可以試試新興的保健原料-番紅花！
工作忙、壓力大，好像已經成為上班族的常態，台灣人普遍工作壓力大，進而影響到睡眠品質，能放鬆心情一覺到天亮的人可說是少之又少。根據2021年最新的調查指出，台灣20-50歲的上班族群，超過8成的人每天平...
2021/10/27     3742 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
減醣族必看！每天補充膳食纖維改善便秘症狀，讓減醣更健康！
減醣飲食，是這幾年最熱門的飲食法之一，可以透過減少碳水化合物而達到體態控制、控制血糖的功效！然而，減醣者可能為了減少碳水化合物而避免雜糧和水果的攝取，在一些減醣社團中也常常看到網友分享的減醣餐盤已經接...
2021/10/26     3055 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
想挑選降血脂、降膽固醇的保健食品？ 營養師一次解析紅麴與魚油
由於高血脂、高血膽固醇問題嚴重，具有降血脂、血膽固醇的紅麴和魚油總在銷售榜上名列前茅，這兩種保健食品又有什麼作用？又有什麼差別？又該怎麼挑呢？這次就讓營養師來解析吧！
2021/10/29     3185 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【好食課懶人包】營養師探索巴薩米克醋
自從疫情爆發後，許多人都減少不必要的外出和聚會，宅在家的時間越來越長，就免不了自己下廚這檔事，透過巴薩米克醋可以帶你直接來到義大利，10年的精華淬煉成調味聖品，增添料理酸酸甜甜的滋味。今天就由營養師來...
2021/10/12     3888 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
媽媽界最夯的藻精蛋白，營養師推薦你3個原則這樣挑！
疫情期間，還有又快要開始轉涼入冬，免疫相關保健食品成為民眾與媽媽關注的項目，過去好食課有撰寫過藻精蛋白專欄，有些粉絲還有社團、討論板上媽媽們有私訊營養師，詢問要推薦什麼品牌。
2021/10/12     2251 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【保健食品分析】營養師一次解密紅麴的功效成分、劑量與調節機制
國民營養調查指出，我們19歲以上成年人的高血脂比例約為10%，而從中年開始高血脂比例就攀升至20%，尤其女生的低密度脂蛋白更是超過男生，達到21.4%，且進入銀髮階段（65歲）時提高近30%，因此，高...
2021/09/29     3645 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【營養師推薦】超商健康新飲料康普茶趕走便秘、壞心情！
經過三級警戒天天待在家的防疫生活後，肚子是不是多了一圈呢？無法外出的我們只能透過飲食獲得小確幸，但若是吃太多不健康的食物，對於身體又會加深負擔，因此營養師這次推薦給大家一種新興飲料康普茶！
2021/09/23     1991 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
甜味劑並不可怕，營養師帶你一次認識甜味劑
近年來，民眾日漸著重健康意識，許多人遇到「糖」總是避之惟恐不及，在這樣子的「減糖」浪潮之下，甜味劑也開始展露頭角。不過，許多民眾還是對於食品標示的甜味劑感到害怕，營養師今天就用懶人包的方式告訴你，甜味...
2021/08/12     3261 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
奧運選手每一餐都需特別注意，吃下手掌大的萊豬可能就有禁賽風險
奧運期間各大媒體都陸續報導總統送的滷味不含「丁香」，因為可能含有禁藥成分「去甲烏藥鹼（Higenamine）」，但你知道嗎？選手的飲食不僅僅是如此，有太多的食物需要注意、管控，連我們每一餐都會吃到的豬...
2021/08/05     2397 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【好食課懶人包】營養師教你運動後吃冰，運動更開心
許多人時常問，運動後該怎麼補充才恰當？營養師今天就用懶人包的方式告訴你，其實運動後只要正確補充冰品，也可以開心無負擔！
2021/07/30     2732 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
營養師解析「純素」關節保健新原料，羅望果與薑黃的三大功效！
隨著年紀增長，許多人會因為關節磨損或退化而出現發炎、痠痛的問題，關節保健的議題也在這幾年隨之蓬勃發展！
2021/07/23     2321 看全文 〉