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大智老爹
總人氣 50,144
台中和牛 ·燒肉品味之旅,衛生好吃和牛餐廳
日本和牛品味,從養殖源頭開始,來到臺灣進入台中和牛餐廳,發展出「台式日本風情」的和牛燒肉品味, 探索台中和牛餐廳裡,各式和牛美好滋味,讓人有置身日本當地和牛餐廳的感覺,各家台中燒肉餐廳,無論烹調技巧如...
6 天前
3082
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欣儀營養師
駐站專家
芸
14歲9個月
宇
11歲4個月
推薦火鍋餐廳---魯山人和風壽喜燒鍋物(台大店)
這天來到公館附近,發現一家壽喜燒火鍋吃到飽【魯山人和風壽喜燒鍋物】覺得價位合理,餐點也不錯,想跟大家分享一下 其實一開始我們是被『平日商業午餐』吸引的 商業午餐有四種肉品可選,(培根牛肉/特選雞肉/...
1 個月前
1384
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鄭小柔Charlene
駐站部落客
Qube
13歲11個月
Ryan
11歲9個月
台中西區|暮藏和牛鍋物-Google評論4.8顆星頂級帝王蟹
近期吃到厲害的和牛海鮮火鍋,一定要來推薦一下啦!位於台中市西區華美街390號的「暮藏和牛鍋物」,建築外觀上下二層,以黑色為底,偌大的日式格柵落地玻璃門窗,帶些神秘的氛圍,二樓上方浮刻著「暮藏 」黑色...
2 個月前
1206
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無毒農粥寶寶
總人氣 607,481
嬰兒多大可以吃鳳梨?鳳梨可以和牛奶一起吃嗎
在了解鳳梨不能和什麼食物一起食用之後,也由於鳳梨本身含有豐富纖維以及酵素的關係,對某些人來說是幫助消化的好幫手,對某些人來說卻並不適合。因此有營養師建議,以下4類人食用鳳梨時要注意。
3 個月前
2465
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食力
專欄作家
【食力】全家餐飲個人燒肉品牌「IKIGAI」 面向全齡客群
全家國際餐飲集團(簡稱全餐)過去以代理品牌為主,包括「沃克牛排」、「大戶屋」及「bb.q CHICKEN」等,在市場上創造亮麗成績;2022年12月首度推出自創品牌,選擇個人燒肉IKIGAI(一起尬意...
8 個月前
1963
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食力
專欄作家
【食力】米其林一星日本和牛燒肉朝聖地!俺達の肉屋展現職人文化
俺達の肉屋在2020年獲得米其林一星肯定時,許多人戴著有色眼鏡,質疑:燒肉店也能拿米其林?這位摘下星星的男人,如何以職人精神向大眾證明:燒肉,是一門專業與藝術?如何讓喜愛吃和牛燒烤的信徒,真心感受到:...
8 個月前
1996
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食力
專欄作家
【食力】燒肉南霸天深耕南台灣20餘載、打造最大精品燒肉園區
採訪·撰文=張語屏根據《引客數據》從2021年到2023年6月份30萬筆的燒肉實購數據中,分析消費次數與消費金額,顯示消費者愈來愈傾向選擇品質更高、價格稍高的燒肉品牌,也更加重視整體用餐體驗及多元創新...
8 個月前
2004
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食力
專欄作家
【食力】「燒肉產業始祖」開啟台灣人的燒肉視野!
1999年,第一家乾杯在敦化南路的巷弄開設,經過多年發展,乾杯集團以4個燒肉子品牌的規模,成為燒肉市場市占第一的領先品牌,在競爭激烈的餐飲大戰中,乾杯集團是怎麼做到的?
8 個月前
2019
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食力
專欄作家
【食力】「燒肉產業始祖」開啟台灣人的燒肉視野!
1999年,第一家乾杯在敦化南路的巷弄開設,經過多年發展,乾杯集團以4個燒肉子品牌的規模,成為燒肉市場市占第一的領先品牌,在競爭激烈的餐飲大戰中,乾杯集團是怎麼做到的?
8 個月前
2010
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食力
專欄作家
【食力】一樣是「和牛」 澳洲和日本和牛有什麼不同?
撰文=蘇楓雅如同葡萄酒,各地的牧場環境直接影響牛肉的品質、口感與風味。即使在澳洲,北部的濕熱與南部的乾冷,使兩方牛群吃的草類大不相同,自然形成味道上的差異。至於日本和澳洲的和牛差別在哪裡,我們可從四個...
8 個月前
2234
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食力
專欄作家
【食力】日式燒肉發源地面臨原料風暴 日本催生出個人燒肉新業態
提到外食產業的燒肉業種,應該會有不少消費者自然聯想到日式燒肉店的情境,牛五花、牛舌、啤酒、蔥花、燒肉醬料、鐵網等畫面。因燒肉跟日本的連結度高,燒肉成為日本外食產業中非常具有競爭力的業種之一,日本的燒肉...
8 個月前
2125
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食力
專欄作家
【食力】天花板不斷架高vs社恐下的一人食 台灣燒肉產業M型化
全台大小型燒肉店合計年產值至少破百億營收,僅次於火鍋、速食等常見類別,可排上所有餐飲類型前5名,燒肉儼然成為現在台灣消費者心頭好,各餐飲集團也紛紛投入燒肉領域,而燒肉集團也不斷擴增不同的消費模組,新品...
8 個月前
2042
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食力
專欄作家
【食力】朝高端化靠攏!從30萬筆實購數據看台灣燒肉消費走向
台灣的燒肉產業向來被認為是餐飲業的一大熱門領域。近年來,隨著消費者追求更高品質的燒肉體驗,加上多元的行銷策略和創新服務,這個領域的競爭越發激烈。引客數據分析2021年1月1日~2023年6月30日的實...
8 個月前
2092
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食力
專欄作家
【食力】200億起跳的燒肉商機有夠夯!為何台灣人這麼愛燒肉?
採訪‧撰文=林玉婷根據經濟部統計處資料顯示,2022年全國餐飲業全年營業額為8653億元,創歷年新高,年增18.9%。智慧餐飲科技平台iCHEF共同創辦人程開佑估算,燒肉在餐飲業占比約2%,以此推估產...
8 個月前
2127
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艾琳兒
駐站部落客
小漢堡
4歲
夯下去新潮和牛燒肉 爽吃和牛不停歇 親子友善另附有兒童遊戲區
馬辣新品牌 「夯下去新潮和牛燒肉」六月在新竹插旗新開幕了整棟壯觀且華麗的建築有雙品牌進駐一樓是燒肉吃到飽的「夯下去新潮和牛燒肉」二樓則是和牛火鍋吃到飽的「涮樂和牛鍋物」兩者皆主打平價吃到飽整層用餐空間...
9 個月前
3157
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饅頭弟
總人氣 1,563,058
饅頭弟弟
16歲8個月
台北爆紅鐵板燒明水然・樂強勢登陸林口!主打龍蝦三吃、A5和牛
這間明水然・樂一家是我已經第三次造訪了,他們的鐵板燒料理真是讓我愛到不行這家鐵板燒的CP值簡直破表,讓你花很少的錢就能享受到龍蝦三吃和A5和牛 我保證你絕對找不到第二家能比得上的鐵板燒!無論是情人節還...
9 個月前
2216
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周傑特
總人氣 733,565
牛形町熟成鍋物~梅花放題和牛大口吃、哈根達斯吃到爽~
高雄超用心火鍋吃到飽-牛形町熟成鍋物,嚴選最新鮮、單點等級食材,和牛油花超漂亮、海鮮又大又青、生魚片彈牙鮮甜、上百種食材無限量吃到爽,超高CP值吃過一次就會愛上牛形町熟成鍋物雞豬牛魚通通有!M9+和...
9 個月前
1181
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果果愛Fruitlove
總人氣 805,561
寶寶
10歲9個月
水餃和牛肉拌麵都很好吃,內用大骨湯鮮甜濃郁且不油膩
主打牛肉拌麵和水餃,主要開的時間從下午四點到晚上十點,消費還可以享有免費好喝的大骨湯。不加蔥、蒜、酸菜請提前告知,內用的話除了酸菜沒有加之外,另外兩種都會加,外帶是直接三種都有加。
9 個月前
1410
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周傑特
總人氣 733,565
(台北和牛)一牛楽日本和牛燒肉專賣~超豪華日本和牛燒肉套餐!
台北大直和牛專賣店-一牛楽日本和牛燒肉專賣,超好吃美味牛舌,只取出最好吃的部位,牛舌口感彈脆、毫無腥味,比我在仙台吃到的還好吃一牛楽還有和牛燒肉、壽喜燒鍋、鹽盤牛排、特製冰品、可口飯食,豐富選擇不論...
10 個月前
1217
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小火車媽麻
總人氣 663,866
小火車
3歲4個月
小ǫ比
9個月
台北新竹美食 日式無菜單料理 山上走走 日式無菜單燒肉專門店
#新開幕 #高ᴄᴘ #日式無菜單料理 #和牛套餐從新竹紅到台北華山開分店 山上走走日式燒肉 @sszz_taipei生為台北人,一定要去朝聖.ᐟ.ᐟ新分店位於華山文創園區附近,店面低調菜色卻很奢華´...
10 個月前
1187
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